不要騙自己了，平時不吃的東西就是不吃

斷捨離的意義在於更了解自己的生活，精選各種生活物品。而搬屋是要把家居物品徹底搬離一個地方，收拾的時候就是很好的斷捨離練習。這次的覺悟是平時不吃的東西就不會吃，所以要慎選食物。

例如這一樽韓國紫菜飯素，是幾年前姐姐送給我們的，嗯，放在家中的廚房應該至少有三年吧？！直到現在才被翻出來。

飯素，一直覺得它是揀飲擇食的人拿來拌飯或麵一起吃的東西，因此，我們家不需要用飯素拌飯或拌麵。咦，為什麼我會這樣想的？想起來了，應該是以前工作的一位上司給我的印象吧。

畢業後第一份工作形式是 Project based，大部分的Projects 都會出差，出差次數不等，有一兩次，有幾次，也有十幾次的大 projects，每次出差一至四個星期不等。

有一次是內地出差的 projects，遇上一個揀飲擇食的上司，她說胃部消化不良，很多東西不會吃，或不能吃。因此，每到吃飯時間，她會自備了兩三款飯素，拌勻白飯吃，此外，她會吃些清煮蔬菜。

因為這位上司，我第一次認識飯素（恕我以前孤陋寡聞⋯⋯），也許是因為她，我認為飯素是揀飲擇食的人「需要」的「重要」的配菜。也許這就是我提不起勁用這樽飯素的原因，或許是我覺得我們沒有上司那「恰當」的理由使用飯素吧。

噢，原來這樽飯素2月時已經過期，現在還剩下半樽，不吃就是不吃，是有點兒浪費，但是過期了半年，還是丟掉吧。

咦，飯素的膠樽有回收標誌，於是把剩餘的飯素倒掉，洗乾淨膠樽，放在各類回收物品的集合處，下次拿去回收。

這樽飯素給我們的教訓是，平時不吃的東西就不要買，買了就要吃，不吃就及早送人，否則東西就會被投閑置散，直到過期丟掉，造成浪費。

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