冷白飯：痛的領悟

瘟疫當前，宅在家裏，相信NETFLIX部陪伴了不少人打發時間，Instagram和Facebook上不乏愛的迫降劇照，觀後感。而我，每晚用小酒杯，斟一杯歸園燒酎，獨自享受深夜食堂的人情味。

深夜食堂本來就很多人認識，亦受到廣泛喜受，由漫畫到真人版電影，日劇、韓劇，多年來熱度未減，我就不多費唇舌評論推薦，然而想講一樣感受深刻的食物——白飯。聽說人了解世界是從口開始，可見於嬰兒把手摸到的東西的放進嘴裏，包括自己的手腳，這是他們最先認識自己的途徑，而令我最先了解世界殘酷的，就是這碗白飯。

大概在小一，小二的時候，不喜歡吃白飯，然而每一晚餐桌上也必然出現白飯，雖然晚晚都有三四味色香味俱全的菜色下飯，這只顯得這碗飯的乏味，令人討厭，像是每日都要克服的最後關卡。出於對白飯的嫌惡，養成先吃餸，忘記吃飯的習慣，吃飯也有拖延症，很多時吃了個多小時才發現飯沒吃半口，白飯成了冷白飯。這場惡鬥一次又一次上演，不論是對於我還是老母都是種折磨。

有次因為牙痛，本身就沒胃口，又遇上這碗冷白飯，無論是飯的硬度，還是老母的責罵，都沒有一絲憐憫。鐵羹在飯碗挖掘，挖著挖著，覺得很委屈，深知這劫是躲不過了，仍是要繼續爬這碗飯。冷了的白飯，越凍越硬，越硬牙就越痛，越痛便吃得越慢，越慢被罵得越凶。淚水就在眼眶內盈凝欲滴，終於待不住滴到飯上，好像有點變軟了，但哽住的喉嚨不會讓這餐飯變得輕鬆。飯再難啃，依然要啃，就算沒人諒解，淚水會安慰自己。

為生存所需，要食；開心，要食好；不開心，更要食好；慶祝要食；紀念要食；相聚要食……因為食是如此離不開，所有人情世故都能與之連繫。世道再殘酷，更要好好感恩食物入口的剎那，好好仔細感受每下咀嚼，正如好好咀嚼人生每個階段。開心好，傷心也好，Let it be!