【搖滾啤酒虎蘭記之十八】橘色夢境與發電廠的電子泡菜

在把一堆舊文翻出來復刻後，從第十八集開始，本系列終於要進入還債階段——幾年下來累積了十幾罐沒寫，等我慢慢一篇篇生出來吧！

「橘色夢境」（Tangerine Dream）是我在 2019 年 5 月喝到，紅色的三倍款則是三年後。其實去年我已經貼過橘色夢境了，那是在聊 Jony Ive 的時候，他喜歡一個樂團，也是此酒的靈感來源——Tangerine Dream 這個同名的德國老牌電子前衛樂團。

Craftwerk Brewing 是個德國——無須懷疑——的精釀品牌，他們酒款不多，但 CP 挺不錯。為何說不用懷疑呢？因為 Craftwerk 這個字呀，一看就知道是 Craftwork 和 Kraftwerk 兩字的拆組，前者是英文的手工藝品（精釀啤酒的英文就是 craft beer），後者顯然是德文，看起來很像前者，但意思卻不同，而是「發電廠」的意思。所以才說看到 “Craftwerk” 就直覺很德國～

事實上，德國流行樂界的國寶之一，就是六〇年代末成立的 Kraftwerk 樂團，台譯便是發電廠樂團。咸認為他們是電子音樂的開山鼻祖之一，並將此類型發揚光大成為流行音樂重要分支。Tangerine Dream 和 Kraftwerk 算是同梯，兩團偕手將電子音樂、泡菜搖滾（krautrock，德國特有的前衛搖滾樂風）玩成一派酷勁，而且不僅僅走紅於德國國內，半個多世紀以來他們影響力早已遍及全世界。Kraftwerk 十年前還來過台灣，可惜我沒去。

酒廠幫紅色三倍款起了個名叫 “Holy Cowl”（聖斗蓬），因此酒標上有個斗篷圖案，雖然我覺得這發音很有 “holy cow”（天啊）的諧音意味... 話說回來為什麼是斗篷？因為這款酒是採比利時修道院啤酒的風格，所以才會出現教士服裝，也所以 ABV 重型 9% 卻嚐起來清爽。

而橘色夢境 ABV 則是 5.8%，但這款強調的是 single hop，也就是只用單一酒花釀造。一般啤酒都包含多種酒花以組成較複雜氣味且較易入喉，顯然單一酒花就如同單一麥威士忌一樣，強調單一品種本身的風味。因此顧名思義 Tangerine Dream 就是主打柑橘味，而 IBU 50 則有一點嗆；你還沒有被那孤高的橙光閃瞎嗎？

現在玩電音的、當 DJ 打碟的，都不能不好好膜拜 Kraftwerk 與 Tangerine Dream 呀！