食人一口

《次韻叔父小雪二首 其一》 宋·蘇過

• 屏帷夜久灰殘獸，紙帳寒驚月在窗。(指獸炭)
• 似聽竹聲知有雪，便添酒興欲傾缸。
• 西鄰正想蒲團穩，古殿遙瞻老柏雙。
• 自笑窮愁拙生理，不謀升斗待西江。

升斗小民的日常，不外柴米油鹽醬醋茶，開門七件事，升斗小民的小事，乃高高在上者的大事，小事不理，大事不好!

來看米飯的俗諺。中文說：【滴水之恩，湧泉相報】，台語說：

中文說，【有借有還，再借不難】，台語說：

台灣沿襲了清朝時期制定的斤、兩與克兌換統一標準（當時1斤十六兩等於596.8克），即清朝官府庫平制。 後來為了便利計算，台灣改為600克，但進位仍未一斤十六兩，稱為台稱或台斤。吃人一斤，如果無力償還，也至少要一次還四分之一，慢慢還，總有一天會還完！這是「有借有還，再借不難！」做人處事的基本道理！

1. 一斗(tau2)("到"音) = 7公斤 = 10升
2. 一升(tsin)("金"音) =700公克 (約5杯米，9-10碗飯，4人可吃二餐)

所以老闆給一斗的價錢，除以10就是一升的價錢了，家裡吃飯的人不多時，可以跟老闆說"我要買一升(金音)"，另外除了白米外，傳統的店家也會用"台斤"來計價，一斤(kin)(台語唸起來像ㄍㄧㄣ)=600公克，比一升(tsin)少100公克哦！

日本量米單位為「合」，一合指的是180毫升。直接用量米杯來測量是最普遍的做法。十合為一升。

台語的容量單位「升」不念sing, 念tsin. 這是同形異義的破音字！ s- -> ts-, -ing -> in.

《台日典》的紀錄：

1. 【tsin】升。(1)量器。 (2)容器ê助數詞。(1)米 ∼。 (2)一 ∼ 米。
2. 【bí-tsin】米升。一升米ê量器。（一種上闊下窄的木形容器，陪嫁物）圖片
3. 【kong-tsin】公升。(1)公定ê升。 ##(2)公制ê一升。
4. 【lō】栳 (1)升形ê容器。 (2)約六尺平方二尺gōa高ê砂粒等ê量。(1)油 ∼；粟 ∼；土豆 ∼；一 ∼ ＝一升。 (2)拖一 ∼ 砂。
5. 【khueh-á】篋仔(1)小盒。 (2) 一 ~~＝日本升(chin)ê一升。

【栳】lo7, 音老。【廣韻】栲栳，柳器也。【元史·儀衞志】玉輅用栲栳輪，言其形曲也。亦作（竹考）䇭。【正字通】栲栳，盛物器，卽古之簝，屈竹爲之。

【簝】《說文》宗廟盛肉竹器也。從竹尞聲。

1. 【tshik-lō】粟lō。貯粟或量粟ê器具。
2. 【iû-lō】油lō。貯油ê器具。

台語的買賣米，不說買，賣，說糶 thio3，糴 tiah8. 完全是古語留存！