健康E視界 I 膳食纖維益處多
【膳食纖維有哪些健康助益?】
《柳葉刀》雜誌發表的一篇評論指出,高纖維的飲食可以使總死亡率和心臟病致死率降低15 %至30 %。即使每天僅增加8克的纖維攝取量,也可以將死亡率降低5%到27 %。
【攝取更多的膳食纖維有助於】
🌟降低血糖
🌟降低膽固醇
🌟降低血壓
🌟增加排便次數
🌟促進腸道中的礦物質吸收量
🌟減少卡路里的攝入
🔘美國食品和藥物管理局(FDA)發布的聲明指出:「洋車前子麩皮作為一種可溶性纖維的來源,因其具有降低冠心病風險的功效,從而符合膳食纖維的定義。」
【纖維含量比一比】
100g燕麥/11g 100g球芽甘藍/3g 100g胡蘿蔔/3g
100g藍莓/2g 100g糙米飯/2g
一個中等大小帶皮的蘋果/4g
一個橘子/4g
兩片全麥麵包/4g
100g洋車前子/71g
洋車前子含有
70%可溶性纖維
30%不可溶性纖維
《美國食品與藥物管理局FDA》
對於膳食纖維的定義為必須『證明』對人體具有以下健康助益:
★降低血糖、膽固醇、血壓
★增加排便次數
★增加腸道中礦物質吸收量
★減少熱量的攝入
《哈佛心臟信函》 每天攝取洋車前子可降低LDL(低密度膽固醇)及心臟病的其他兩種脂質標記物
【纖維還有什麼好處?】
現今10人就有1人患『腸躁症』全名為 【大腸急躁症】
它是一種腸胃功能性障礙,台灣估計有數百萬人為此所苦
飲食、腸道發炎、胃腸蠕動異常、腸道菌叢異常,甚至內臟感覺異常敏感、身心壓力、腦腸軸溝通異常,都可能導致腸躁症!
症狀至少在6個月前開始,在過去三個月內,平均每週至少一天的復發性腹痛,可能發生的合併症狀有:
❶與排便相關的腹痛
❷排便頻率發生變化
❸糞便外觀形狀改變(腹瀉或便秘)
飲食控制比吃藥效果佳!
這是因為現階段的「藥物」並無法有良好治療效果,以致病患常中斷服藥造成醫療資源浪費,建議病患從飲食控制著手。
[截取康健雜誌]
擁有最豐富的纖維【洋車前子】是【平衡腸道菌種】最大功臣
【纖維】能幫助身體【維持腸道菌群的多樣性】