微辣墨西哥荷葉酥餅、早午餐蛋捲,甚至還有厚實菲力,多種跨國的異域風情料理,讓你從早吃到晚 | 【台北 大安區】Focus Kitchen肯恩廚房
永康街有不少美食,這次是到巷弄中的全天候早午餐+晚餐
晚上能吃到蛋捲,早餐也可以享用牛排喝杯酒
有漢堡、豬腳、炸物、義大利麵、班尼迪克蛋等多種異國風情
是一間美式工業風韻味的自然純正料理
看看周遭介紹
從外觀看,他不是一家浮誇華麗的店
反而比較是在地多年、隱藏版的好口碑餐廳
一進到店內,和外觀大不同,是一間深色牆面、昏黃氣氛的工業風
木質桌子、皮製椅子再搭上一些霓虹燈光
連桌上的餐具桶都是俏皮的美式插畫,整體是很到位的美式工業風
吃吃餐點介紹
牛肉荷葉酥餅 NT.390 不客觀推薦★★★★★
這道是我本日最愛,和常見的墨西哥捲餅不同
做成兩片烤餅形式,中間夾牛肉、海鮮等不同餡料,旁邊會附上玉米片及沾醬
濃稠的番茄與酸奶醬頗對味,一入口是自然的酸勁
越吃越感受到玉米片的炸香,不會油膩、卡滋卡滋的脆口
感覺晚上來配杯啤酒很搭😂😂😂
荷葉酥餅不是你想像中只有脆,咬下去的確有清脆聲響
但隨後是濕潤的餅皮香,有脆有嚼勁的外皮
內餡的碎牛肉充斥豐沛香氣,尾韻微辣的提味太涮嘴
FK招牌蛋捲 NT.330 不客觀推薦★★★★★
他們的招牌蛋捲份量十足,配料有沙拉、吐司、薯餅
吐司有抹上薄薄奶油,帶有些奶香的軟綿口感
他們的炸物都很推薦,吃過不少早餐店薯餅,油膩到透出紙袋....
肯恩廚房的薯餅吃不到油感,多是炸香與脆度
一切開蛋捲,澎湃的熔岩起司餡與綿嫩的黃澄澄蛋香
重點是還有多到不行的內餡,美國火腿、洋蔥、蘑菇等
每口都有豐富的驚喜感~主要是濃郁的火腿與蛋香
中間夾雜起司味,每種食材都很剛好的融在一起
層次風味、份量都是超滿的餐盤
菲力牛排 NT.880 不客觀推薦★★★★✩
明明是吃早午餐,但看到牛排還是手滑點了
不只親民餐盤,也有像菲力牛排比較高級的主食
下層鋪滿金黃薯條,上方就是一塊厚實的牛排
肯恩的炸物真的很讓我驚喜(再次強調!)他們的薯條超好吃!
有些薯條很脆但少了酥的口感,肯恩的薯條酥香大於脆,吃一口會感受到酥帶有點微脆的咬感
看看粉嫩的切面,輕咬便有滿滿香氣與溢出的肉汁
不會過老乾柴,而是嫩口中不失咬勁,可以大口吃肉的厚實排餐
香草奶昔 NT.180 不客觀推薦★★★★★
巧克力奶昔 NT.180 不客觀推薦★★★★★
奶昔是款偏甜的點心,最上方還有一球冰淇淋
但奶昔就是要甜啊~~不過他的甜配上奶香完全可以接受!
滑順豐沛的奶香結合巧克力、香草等口味,是杯爽快罪惡的飲品
肯恩的料理選擇太豐富,目前我個人排行第一是他們的荷葉酥餅
酥軟和微辣的餡料太讓人難以忘懷~炸物更是一絕~
沒有油膩感且飽含香酥,尤其薯條超讚的~
下次再來試試看他們的義大利麵、漢堡、豬腳等無國界料理
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Focus Kitchen肯恩廚房(粉專)
地址:台北市大安區信義路二段198巷6號(捷運東門站)
電話:02 2395 7917
營業時間:週二至週日 09:00-21:00(週一店休)
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