在哥本哈根的日本拉麵店
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日本算是台灣人最愛旅遊目的地國家首選之一
而日本的拉麵也算是台灣人很愛的美食之一
但這在哥本哈根就不是那麼容易吃到了
但最近在住家附近
無意間發現了一家叫作 Ramen to biiru 的日本拉麵店
根本就是發現了新大陸啊
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會發現這家拉麵店
也真該拜疫情所賜福
麥先生和Danielson 自從疫情以來
大部份的生活都是居家公寓
真的好像被關在鳥籠裡的鳥兒一樣
唯一會出去放風的機會
應該就是我們習慣晚餐後
出門在自家附近散散步
讓整天關在家裡的身體和腦子出去透透氣
就在前一陣子出門散步時
無意間經過這家日本拉麵店
發現時還很懷疑
畢竟這裡大部份的亞洲餐廳味道都不怎麼樣
所以我們還仔細的站在店門口
不斷的端詳一翻
然後看到店裡有台像在日本看到的點餐機
我直覺這應該會是不錯的餐廳
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於是在上週六時
麥先生和 Danielson 便決定晚餐去那裡嚐鮮 (其實一方面也是懶得煮)
順便可以出門散散步
從自家一路走到拉麵店
剛好也可以小小運動一下
其實每次經過這家餐廳時
豆覺得這家拉麵店生意相當不錯
在餐廳外面的小廣場上
總是坐滿不少客人
夏季時
幾乎沒有人在餐廳內用
加上疫情
我想大家更想要在室外用餐
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坐在室外用餐其實還真的挺舒服的
溫和的氣溫
伴隨著微風徐徐
真的還滿享受的
突然想起以前童年時
在台灣的夏夜
都會和左鄰右舍的朋友們
不管男女老少
大家都會把家裡的椅子板凳搬出來
坐在屋前乘涼
天南地北的聊
當時是孩子的我們
可能就會玩點小遊戲
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不好意思,離題了
點餐的方式果然就跟在日本一樣
客人自己在點餐機器前操作取票後
再拿給櫃檯服務人員後結帳
這樣其實也省去了彼此的時間
而且還挺有趣的
我們兩人都點了日式辣味豚肉拉和一份煎餃
外加兩杯啤酒
吃拉麵怎能沒有啤酒,對嗎?
那拉麵味道真的非常好
而且湯頭不會像日本大部分的拉麵那麼鹹
那煎餃很妙
第一次見到這樣長條扁平煎餃
不過味道普普
而且沒什麼內餡
應該不會再有第二次機會點它了
值得一提的是
這家拉麵店還跟丹麥本土一家有名的啤酒釀製公司合作
而這家叫作 Mikkeller 的啤酒公司真的世界有名
連台灣的大稻埕也有一家喔
喜歡啤酒的朋友們可以找個機會去嚐鮮
總體來說
這家拉麵真的挺日本的
很值得推薦
以後我們應該還會再去光臨