小麻雀日常|熬一鍋粥
眼看冰箱內的食材,估計今晚又要煮湯麵來吃了,但重複、單調的菜色實在令人提不起勁。
還好小麻雀靈機一動,決定自己熬一鍋粥,霎時燃起熊熊鬥志,撩起袖子準備下廚。
清洗白米,並拿出幾片的高麗菜與一條杏鮑菇,再泡上三朵乾燥香菇,灑上昆布及幾匙的鹽巴,便可以下電鍋燜煮,隨後從冷凍中拿出平時必備的蝦仁與魚片,退冰、切丁,然後迅速丟入電鍋一同蒸煮。
等待的時間,就能聞到陣陣香氣,一點點的淡淡菇味,其中又夾雜些許海鮮,讓人十分期待開蓋的那一刻,肯定香氣撲鼻。
最後電鍋鈴了一聲,正式宣告開動,真是幸福的一鍋粥啊。