大坑西邨4｜八旬好客髮型師　盼捱過年與街坊說再見　平民屋宇：恕不延期

（原文刊載於集誌社）

文｜集誌社

攝影｜陳朗熹

在大坑東道，舊樓掛起「大昌眼鏡」的巨型眼鏡招牌，旁邊是黃底紅字的「麗宮髮型屋」招牌，它們如大坑西邨的標記。大坑西邨僅餘六間商舖，當中麗宮屹立 50 多年、大昌有 43 年歷史，是邨內的老店。大坑西邨重建迫近，商戶須於年底遷出，且不獲補償。老店伴隨邨民成長，守業人細訴段段街坊情懷。

離別在即，年屆八旬的麗宮理髮店老闆黃師傅，如常開店，繼續與街坊談笑風生，說重建便會順勢退休，只望可延長租期至明年三月，與街坊過年，說聲再見。63 歲的眼鏡店老闆李先生，15 歲入行，學磨鏡框、驗眼，慨嘆無本錢轉行，盼獲一點補助，另覓舖位經營，以保留這塊「地標」招牌。

髮型屋旋轉燈　照亮冷清走廊

民興樓二樓，糧油雜貨舖、茶餐廳都已結業、關上鐵閘。周三下午三時半，走廊人流疏落，麗宮髮型屋仍亮燈，門外的兩盞紅白綠旋轉燈，如常轉動，似在向客人招手。 

橢圓鏡、熱風機、石油氣　保留舊裝修

推開門，傳來電視新聞的聲音，伴隨著師傅與客人的談笑聲，拜關帝神檯置在中間，香火味飄散，舊式髮廊裝修映入眼簾。兩邊牆上，貼著一張張造型照、舖頭舊照和圖畫，也掛起橢圓型的鏡子，和吊著兩台有數十年歷史、電髮用的美國熱風機。 

店內坐了兩位滿頭白髮的女士，正在電髮，客座有腳踏，讓客人「晾腳」。踏著一格格由 60 年代鋪成、至今仍平滑堅硬的小階磚，走到擺放一張洗頭椅的小房間，熱水爐仍沿用石油氣。

為表專業　不讓客人見白頭

「你哋係邊個，影乜嘢？」正在電髮的客人，慌張問記者。身兼髮型師的老闆黃師傅聞言，風趣的說：「影吓我靚仔囉！影吓我幾廿歲，仲有咁嘅能力去做嘢！」

80 歲的黃師傅聲音響亮，喜愛談笑，替客人電髮時，也跟客人鬥嘴，聊個不停。他染了黑髮，在店走來走去，第一眼看不出他已年屆八旬，但在髮根和眉宇間，看到一點稀白。「我唔係吹水，你知唔知我幾歲呀？我都八十歲人啦，唔係好驚訝吓嘛？」黃師傅笑說。

他堅持染髮，因覺得這是專業表現，「招牌嚟㗎嘛，（如不染）啲人會話『師傅你都老啦、收工啦，你得唔得㗎』。唔應該啡啡流！一個人要裝飾吓自己，連自己都唔識裝飾，點做人、做事呢？」

開業半世紀　曾有八名師傅

黃師傅 1959 年入行，當年付了 150 元介紹費，到彌敦道一間上海理髮舖，由打雜做到師傅。位於大坑西邨的麗宮髮型屋，在1965 年左右開業，到 1975 年，黃師傅到麗宮當理髮師，再過一年，他就跟表哥拍檔、接手麗宮，「租上租」交大約四千元租金給原本的老闆，而老闆就再交租予業主平民屋宇。

接手之時，黃師傅和表哥跟家人借了六萬元，全店大翻新，當時來說，這已是一筆大數目。「唔係搏一鋪，我知道一定掂！」黃師傅總是自信滿滿。當年九龍仔人流暢旺，髮型屋也有四至五間，但唯獨他們的裝潢是如此新淨、整理，從而奪得優勢。那時麗宮生意極佳，一共有八位師傅，時常滿客、客人甚至要坐滿中間的通道，黃師傅更租了樓上的單位，煮飯作員工伙食。

「有客緣便有客源」

雖然區內人流暢旺，但畢竟坐落於二樓，黃師傅坦言，地利較地舖輸蝕，致勝之道是「客情第一、技術第二」。他說，上海理髮舖工作比較認真、重紀律，也很嚴肅，工作時甚少說話，那時他在上海舖出身，說話太大聲也會被老闆罵，「冇嘢做都唔可以亂坐啲櫈。」他坦言，他並不習慣這種「侷促」的風格，更重視與客人交流。

「技術行頭唔得，一定要客情。畀人感覺係好好傾，或者師傅你個人幾好，過得去，你自然有生意做。工夫嘅嘢，唔係個個識欣賞，呢啲我得罪人。」他相信，「客係人做出嚟」，就算開在二樓，有客緣便有客源。

黃師傅替兩位年長的女士電髮，手勢純熟，執起一束頭髮、滴藥水、繫上髮捲，不出十分鐘，便替客人捲好髮；再過十多分鐘，他拿起剃刀，刮清客人後頸的毛髮，再把牆上的熱風機拉下來，替客人電髮。

他談起剪髮技術時顯得專業，濕剪、乾剪有何不同；剪額前瀏海，要鬆手、不能拉得太實，否則放手、頭髮彈回頭，便會發現剪得比想像中短。「只能留長不能過短，否則短過頭無彎轉！」

他一邊工作，一邊吱吱的說話，客人牢騷，嫌黃師傅話太多。黃師傅笑說：「你唔講嘢個肺唔夠力㗎！啲牙丫仔出世，唔喊都打到喊啦，知唔知點解，就係需要個肺呼吸呀嘛。」

「唔好嘈啦，我聽電視。」婆婆說。那時電視正播游泳賽事的新聞，黃師傅不用一秒便反應說：「電視愛黎睇㗎嘛，聽咩電視，你識乜嘢啫游水。」這個下午，髮型屋滿是街坊之間的你一言我一語。

重建迫近順勢退休　客情不再

麗宮屹立逾半世紀，大坑西邨終迎來重建，數十年的客情將不復再。平民屋宇向邨內各商戶發律師信，通知終止合約，商戶須在今年 12 月 31 日或之前遷出，不提供搬遷津貼。麗宮在內的六個商戶，去信平民屋宇，要求延長租期至明年三月，與居民一同遷出。

「我以前講過一句說話，車！憑我嘅氣力，我做到八十歲都得啦，我三十幾歲嘅時間講過呢句說話。啱啱八十歲，真係準時！吖…冥冥中都有主宰住，又會咁橋。」黃師傅說，店內的師傅近年陸續退休，只餘他夫妻二人，慨嘆自己年事已高，已難獨撐，正好重建迫近，成為退休的契機。

「一個美滿旅程的完結」

「呢度要拆，我冇乜要求…我唯一想要求，就係想做埋個年尾。」黃師傅重情，這數十年，看著熟客來來去去，尤其這幾年疫情，很多老街坊都因病離世，他不求搬遷補貼，只望延長租期至明年三月，跟街坊過農曆新年、好好道別。

「通知啲客，拜拜啦。幫襯咁多年，好來好去。我哋呢啲古老思想嚟，唔係新潮思想，講人情嘛。最後一次黎幫襯你、走啦，所謂一個美滿嘅旅程完結，哈哈。」他淡然道。

平民屋宇：恕不能再延期

不過，平民屋宇拒絕延長租期。平民屋宇透過律師向商戶表示，終止租約的通知期為三個月，平民屋宇已給予租戶較原本為長的通知期，「恕不能再延期」。

未能跟街坊過年，是黃師傅的遺憾，但他仍豁達面對，沒有指責平民屋宇，坦言自己有合約在身，明白這是商業決定。「唔好話冇人情味，自私一句說話，掉返轉你自己做老闆，你會點諗。」

傍晚，黃師傅拉閘準備收舖，他笑著說：「好啦，收檔啦，唔影冇得影啦」。記者替他在店內留影，黃師傅好奇問，數碼相機的照片是如何沖曬，問記者可否送他留念。店內的工具、擺設，他說已毋需保留；但牆上一幅幅承載回憶的舊照片，別人替他畫的店舖畫像，他都會帶回家。

從二樓走到樓下，仰頭看民興樓騎樓外牆，除了麗宮的黃色招牌，最搶眼的，必然是兩幅巨型眼鏡霓紅招牌。這兩副眼鏡框中的不是鏡片，而是一邊一字、寫著舖頭名「大昌」。幾間屋邨小店，正正棲身於招牌之下，包括兩代人經營的大昌眼鏡。

偏橙色的燈光，打在玻璃櫥窗，一副副眼鏡亮眼反光，有新潮的韓國和日本牌子，也有數十年前的德國和法國款式眼鏡，它們都貼著一張標貼，寫上「大昌電腦眼鏡中心」。

「初期驗眼機是叫電腦。那時很多眼鏡舖都買不到那部機，因為好貴，所以買部電腦返嚟好威！」大昌老闆李先生提起往事便興起，談到當年父親用三萬元買了一部「電腦」，如買「水壺」電話一樣，是件威水史，所以就把「電腦」都寫在舖名之中。

東邨搬西邨　斥巨資投標租舖

大昌進駐大坑西邨 43 年，但它的歷史要由六十年代說起。李先生的父親為謀生，年輕時便去跟師傅學磨眼鏡框和驗眼。六十年代，李父在大坑東邨徙置區租了一個舖位，經營眼鏡店，店名是「東成」，寓意大坑東邨和成功。李先生也在 15 歲、16 歲入行，在舊舖開始便跟爸爸學藝。大約在 1979 年，大坑東邨重建，他們便以逾 18.8 萬元投標價，成功租得位於對面的大坑西邨地舖，並改命為「大昌」，寓意大坑西邨和昌明，開始架起門外的巨型招牌。

那時投標競爭非常激烈，連麗宮的八旬老闆黃師傅，當年也有意競投，他還記得那時的標價起價 16 萬元，最後李先生一家以 18.8 萬元投得。李先生憶述，那時買一個住宅單位，也只是 22 萬元，他們相信適逢大坑東邨重建，附近人流開始暢旺，有信心成功，故以「天文數字」競投該舖。

兩代一直是做街坊生意，光顧大昌的多數是該區居民，李先生說，這些年賺到的除了兩份人工，還有跟客人的關係。他跟樓上黃師傅不約而同的，提到「客情」兩字。

「少少津貼都冇」

大坑西邨即將重建，平民屋宇飭令商戶須在今年底遷出，不予搬遷津貼。李先生嘆道，重建如切斷與幾十年街坊的連繫，他們亦要覓新舖位、搬遷費用或要數十萬元，搬舖後更如重新起步，坦白難以承擔，憂心忡忡，批評平民屋宇缺乏人情味，「喺度租咗幾十年，一啲人情味都冇。我哋咁樣搬出去，啲伙記冇嘢做係好麻煩……少少津貼都冇。」

如無津貼，或難覓新舖經營，門外的巨型眼鏡招牌，李先生說或會忍心扔掉，「佢趕你走，連飯都冇得食，仲搞呢個嘢做乜，伙記又要遣散。」李先生說，自己十多歲便開始做眼鏡行業，現時已難以轉行，如能獲得津貼，仍希望能覓新舖，延續本業。

平民屋宇回覆《集誌社》表示，有別於大坑西新邨的住宅單位是以低廉租金予有需要基層家庭租住，邨內的商業單位是以市場方式，讓商戶按一般商業運作模式租用營商。現時邨內仍有數間商舖出租予商戶，因大坑西新邨將拆卸重建，平民屋宇會按租約條款收回邨內商舖單位，不設回遷方案，但可免除還原有關舖位。

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