我的格仔餅回憶 | 各種不同的鬆餅記憶

「窩夫（英語：Waffle），又稱為格仔餅、夾餅、比利時鬆餅，源於比利時。」我是在參加這次活動才知道鬆餅有這麼多的不同名稱。往常我對鬆餅的稱呼只有麥當勞鬆餅或者咖啡廳鬆餅。最近則是又加進了舒芙蕾鬆餅或者叫他充氣鬆餅。

伯朗咖啡廳的比利時鬆餅

自己第一次吃到比利時鬆餅是在伯朗咖啡廳，在那時一份下午茶套餐才不到150元，與現在的物價完全不可相比。而當時為何會來到咖啡廳呢?非常簡單的原因就是家中的誘惑太多了，根本無法專心的靜下心來讀書。因此搭配著鬆餅的假日午後時光就成為了自己學生時代的日常，現在想想當時的自己還真是奢侈啊!!~~

自己最愛的就是鬆餅搭配蜂蜜，鬆脆的餅皮搭配香甜的蜂蜜，可以說是下午時光的最大享受，而在獲得極大滿足的同時，讀書的效率自然也噌噌噌的往上。然而隨著價格逐漸昂貴也就漸漸地淡出了咖啡廳鬆餅下午茶的時光。

麥當勞的美式鬆餅

抹次偶然的機遇下，看到麥當勞早餐中有一個鬆餅套餐，不到百元一下子就吸引到我的目光，特地在周末起了一個大早，興沖沖的跑到麥當勞點選。然而當看到成品時卻大失所望，沒想到麥當勞的鬆餅竟然沒有酥脆的口感，而是有一種壓扁雞蛋糕的感覺，當然要說難吃到也不至於，只是與自己的期待相去甚遠。

而隨著越來越多種的套餐，麥當勞鬆餅套餐也開始加入漢堡排的鹹食套餐，令我之後還是選擇重新點回自己原本的愛-豬肉滿福堡加蛋~

Woosa的舒芙蕾鬆餅

而經過多年的2派鬆餅之爭後，近期舒芙蕾鬆餅也加入了戰爭，自己第一次則是在Woosaパンケーキ中吃到，相比起麥當勞的美式扁平鬆餅，舒芙蕾鬆餅可以說是另一種極端，極大的放大了鬆餅的蓬鬆感，讓人有種在雲上的感覺。

不過相比起來，自己還是最喜歡比利時鬆餅，一格一格的形狀，自己總會想要將蜂蜜平均-ˊ分配到每一格之中，最後在一口咬下，同時酥脆的口感也會讓我比較有在進食的感覺!

好現在自己上大學後，發現了比利時鬆餅的好店，那就是許多人熟知到小木屋鬆餅，這間店總是會開在校園內或者附近，而價格也對於學生來說相對容易負擔，一份自己最愛的蜂蜜鬆餅僅需40元即可。雖然沒有咖啡廳那樣的悠閒空間，但是這個價格卻可以讓我時常吃到而不用擔心自己的荷包。