【拉麵足跡】新竹 神虎拉麵 肉霸拉麵(限定)
手邊的事忙完,看著已經九點的深夜,想要好好犒賞自己,決定臨時起意造訪剛好在附近神虎拉麵,還好他開的蠻晚。
神虎拉麵 FB:https://reurl.cc/YWGMZ0 足跡日期:2021/03/27 品項:叉燒辛旨豚骨拉麵 價格:290元 個人喜好:6.8/10 湯頭:大阪系,雖然豚骨風味偏甜,濃厚有餘但口味並不豐富,可惜並不是我喜好的風味。 麵體:只有細麵,口感可以點偏硬,這口感我喜歡,可以加麵。 叉燒:有三塊舒肥叉燒,三塊軟肋排,兩塊五花叉燒,份量十足,且口感各有千秋。 溏心蛋:半顆,熟度到位。 特色:雖然我喜歡點SP或限定口味,肉霸拉麵獨特之處的確都展現在叉燒上了。看了菜單,下次再訪就會想試試不同口味的黑虎或魚干系沾麵。