【拉麵足跡】新竹 神虎拉麵 肉霸拉麵(限定)

手邊的事忙完，看著已經九點的深夜，想要好好犒賞自己，決定臨時起意造訪剛好在附近神虎拉麵，還好他開的蠻晚。

神虎拉麵
FB：https://reurl.cc/YWGMZ0
足跡日期：2021/03/27
品項：叉燒辛旨豚骨拉麵
價格：290元
個人喜好：6.8/10
湯頭：大阪系，雖然豚骨風味偏甜，濃厚有餘但口味並不豐富，可惜並不是我喜好的風味。
麵體：只有細麵，口感可以點偏硬，這口感我喜歡，可以加麵。
叉燒：有三塊舒肥叉燒，三塊軟肋排，兩塊五花叉燒，份量十足，且口感各有千秋。
溏心蛋：半顆，熟度到位。
特色：雖然我喜歡點SP或限定口味，肉霸拉麵獨特之處的確都展現在叉燒上了。看了菜單，下次再訪就會想試試不同口味的黑虎或魚干系沾麵。