台灣在地美食大蒐查 | 高雄的巷弄美食-鳳邑麵線

前言

在鳳山的巷弄中有一間非常出名但又很隱密的店家「鳳邑麵線」，在冬至的這一天我帶著我女友前往這間去吃四神湯補一下，不吃還好一吃不得了，真的覺得這間在高雄的意義遠超過丹X漢堡，如果有在高雄還沒吃過這間的市民們真的要抽空去吃看看阿！

鳳邑麵線

地址：高雄市鳳山區安寧街2巷8號

營業時間：星期一-日 11:00-19:30

網站：https://www.facebook.com/FongYiNoodle/timeline?ref=page_internal

品項：

1. 麵線糊 大 $50 小 $40
2. 米糕 $35
3. 肉圓 $35
4. 四神湯 $35

心得

麵線糊：我這次點的是小碗的麵線糊，配料有豬肉、大腸、香菜、蒜泥。這碗吃完不會像吃完其他間大腸麵線後口腔會有一股濃濃的大蒜味一整天，雖然他是糊但是他吃完清爽不油膩。

米糕：他的米糕是屬於偏黏的那種，配料有肉、香鬆、小黃瓜。因為我個人是立體油飯派，因此對於米的部分不予以評價，但他的小黃瓜不會淹得太鹹非常的解膩，而香鬆的部分可以讓相當黏的糯米產生另一種口感，進而擁有不同的口味，也是相當推薦。

肉圓：他是屬於炸肉圓派的，一份等於一顆。他不會炸到非常的油膩，大蒜味也是剛剛好而不會過膩，肉圓皮相當Q彈，肉圓內包的肉也是相當緊實。

四神湯：內容物有薏仁、大腸。他的料給得相當的豐富，也是我最推薦的一道，湯整碗喝完也不會感到任何的油膩感，絕對是必點的一道。

個人評分：★★★★★