watella｜鬖絔睩拾

⭔　2024／⁰⁹ ₁₈／二六二
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　鄙人一旦待呆家太久，奇怪的習慣和理論就會不斷地自動生成，怪不了誰。前陣子突然想起誰曾說，人在死後如果要再次投胎為人，必須滿足兩個條件：

＃１

➫➫　弟弟不要停，➫➫
➬➬➬➬　走奈何橋時，➬
➫　必須一氣呵成。➫➫
➬➬➬➬➬➬➬➬➬➬➬➬➬

　如未獲值日孟婆的許可，不得在橋上作任何形式的停留。如導致單行橋上的交通擠塞，管你生前是大老爺是走狗是嬰兒還是弟弟，也一視同仁，最高刑罰是收回投胎的權利。懷緬從前、打卡留倩影、想完成未了事等等等等，均不能作為減刑的求情原因。

＃２

🍣🥦🦐🍙🍩　今天要是吃不完，
🍔🍒🍏🥓🌶️　明天難吃也得吃。
🥗🍕🥨🥝🧅🍉🍟🌯🥘🍰🫛🍠🥩🍄‍🟫

　在世時吃剩的飯菜，必須在這裡吃個精光，才會放行去排隊投胎。剩飯若太多，就只能遲一點投胎。

　那是名副其實的百般滋味，只是不在心頭，而在身後。先別看份量的多少，光是想想幾十年來嚐過的所有味道，一併放到大桶裡混著吃，曾經的美味鐵定會比鯡魚罐頭更難吃。拿這魚罐頭來比喻，不是要說它是世界上最難吃的食物，口味因人而異。只是它在我主觀又狹隘的世界裡，是一種恐佈，一種只需藉著嗅覺就能讓我胃液翻騰的恐佈。

　人還在法國時，有好些日子都是住敗娃的大宅，周末如果剛好都沒外出，他就會趁機在我前面施展廚藝，當然我也會全神貫注地配合著。畢竟大老闆下麵給我吃，是可遇而不可求的加持。既獲錯愛翻了我的牌子，在公在私我也該感到光榮。除了傲慢和散漫，我認為烹飪也是法國人的天賦，就算冰箱裡只有一堆我無法想像能放在一起的食材，他也能夠撚成小菜幾碟。開放式的廚房，通常我都會在洗碗槽旁的吧枱高凳上，欣賞他淡定地為我準備的驚喜。突然又會互相開對方幾個的玩笑，不點到即止，控住了球然後一記扣殺回懟⋯⋯不在意贏輸，這可是未曾有過的爽⋯⋯咦？怎麼又說起敗娃了？真丟人。

　如果我久久還沒投胎，大抵也是我喋喋不休在懷緬，而不是因為我還在碟碟不休地吃剩飯。

　回來說重點吧，免得阻人投胎。

　有一次，他在打開冰箱的同時，問我要不要吃 「hareng」。

　「Ha⋯⋯哈⋯⋯甚麼？就吃而已嘛，能怎樣，難不成屎味咖喱嗎？」我在心中嘀咕。

　就懶得用手機去翻譯，隨便回應說跟他一樣，除了帶刺的魚，其他都可以。於是，我看到他開始剝生菜，把最裡面最嫩的八片平放到碟子上，然後從廚櫃裡拿出一小瓶像是醃黃瓜的。我就嘗試放鬆開始變得繃緊的身體：

　「沒問題的啦！Pickles 我超愛吃⋯⋯不過法文好像是叫 corni 甚麼的。雖然不知道 hareng 是啥，希望 pickles 在法文裡是有兩種說法吧？！」

　「卜」的一聲好響，像起跑的響咹，目光再次落在那小瓶子上。我很後悔在蓋子被擰開的一瞬深吸了一下，刺鼻的一股酸餿味就霸凌了鼻腔和氣管，一生都忘不了！像是把剛燒開的水灌進嘴裡，除了灼熱感，還是灼熱感，迅速從口腔到咽喉再蔓延至食道，最後暖了胃，以為就此消失了。我向他比了個上廁所的手勢，逕自往我房內的廁所走去。當時其實已說不出話，我的胃在翻山倒海醞釀噴發，已經湧上來到口腔。

　那股動能巨大得幾乎撕開了我的嘴唇。我忘記了是如何成功走到廁塔上才釋放！

▲註：
上面只有小標題那兩句才是長輩說的，其餘的都是我自己在作死而已。

　我沒有宗教信仰，但確信我只要踏進廚房，那裡會馬上變成地獄。

　也認為云云教義也是萬變不離其宗，都旨在導人向善。所以那第二個條件，其實很可能是用來勸勉大家珍惜食物，尤其上幾代的人生活艱苦，食物得來不易。

　物盡其用，的確是大道理，所以呢，在家裡煮飯的日子，我都會盡量先用掉現有的食材，才去買新的，管它們營養和味道搭不搭。魚香茄子嘛，可能會用還沒退冰的鷄胸肉，也不會剁成肉泥。一片片的，味道沒差太遠，口感又夠新鮮，不好嗎？芥蘭，就直接與蠟腸放飯煲內，與生米煮成熟飯。就是主打一個節儉的隨心。

　昨晚質問他，在闖過我層層的地獄當中，認為是印象至深刻的一道菜。寥寥幾個似字而非的喉音回應，我徹夜未眠，巴不得馬上就到天亮，給他試試剛發明的 watella 甜點來再問個清楚。

　你以為是 Churros？Eclair？都說了是新發明，別傻了。

　Watella，其實是以剩下的米餅，無顧忌地深插巧克力濃醬的瓶子中而成的。為了向地獄更深層次進發，燈燈燈凳，誠意推薦：

旺旺仙貝 + nutella = watella

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