養鍋|吃火鍋也是要網美
小編對養鍋這家火鍋店的第一印象,
就是內用空間有夠小,
每每去圖書館經過這家店,
甚至在用餐時段時,
都有一種懷疑,
是否能生存得下去?
翻桌率不高,外帶的也不多,
雖然每次經過都會自己以為店內沒位子而卻步,
怎料......這次進去用餐大開小編眼界了,
原來小編就是一隻一只處在井底的哪隻蛙。
到了室內空間,
猶如走進哆啦a夢的百寶袋,
空間隨之出現在眼簾,
出乎意料的,通往二樓的空間。
竟然有網美牆
可打卡可拍照,簡直就是網美的天堂,
二樓包廂似乎可以舉辦私人派對,
像是生日、歡送、私人聚會都可以包場的樣子,
座位零零總總加起來可以接待最少十組客人。
具觀察翻桌率,似乎1~1.5小時翻一次,
在很冷的冬天,即時過了吃飯時間,依然滿座,
在外面吹冷風排隊的民眾也是絡繹不絕。
養鍋的點餐方式,
需先選擇火鍋湯底,
種類多達10幾種,
可以滿足不同的味蕾,
要濃、要辣、要麻、要酸、要養身,
通通都可以選擇,通通都有供應。
吃到一半沒湯時,
服務生還會貼切的詢問,
及補充對應的湯頭,滿足對熱湯的依賴。
則主餐選項也是多到不行,
愛吃海鮮、愛吃肉的或是兩者都愛的,
雞、豬、牛、羊和海鮮,
蝦子、龍蝦、干貝和鯛魚,
樣樣都可以搭配和選擇,
只是樣樣都要價格很貴。
小編其實都愛,但是肉肉對小編更為重要,
這次小編點了飽飽小鮮肉7選3,
包含: 板腱牛、背肩牛和梅花豬,
則另外一份餐點也是7選3(實在太划算了),
則包含: 板腱牛、背肩牛和羊小排。
吃火鍋對大部分的人來說,
火鍋的好夥伴就是沾醬和配料,
有香、有辣、有甜、有鹹也有酸,
想吃重口味的醬料任君搭配,
想吃清淡的就可以學習小編,
甚麼都不加,只拿青蔥燉湯提香。
唯獨就少一顆蛋,
不然對於喜歡沾醬的你們,
一定感到不習慣吧!
飯後之餘還有飲料和小美冰淇淋可以享用,
滿足甜品的另一個胃。
小編雖然點了飽飽小鮮肉7選3,
海鮮部分也是不能少,
就把友人的海鮮盤拿來特寫,
給海鮮一個版面,
其中包含了草蝦、鮭魚和蛤蠣。
湯底也是自由選,
則分別點了蒙古、肉骨茶和牛奶湯底,
至於湯底胃道比較喜歡肉骨茶和蒙古,
小編點的是蒙古湯底,
所以友人點的肉骨茶就被小編拿來食用了。
每次吃飯總是會有一些靈感和創意,
於是乎將最好吃的翼板肉那去做蓋飯,
並在最上面一層淋上蒙古湯底,
那肉的涮的有夠鮮嫩透紅,
每粒飯都穿上了蒙古湯底大衣,
精華的香味流竄其中,
一碗牛肉蓋飯就誕生了。
真是吃完一碗還要再來一碗,
至於肉骨茶湯底的牛肉蓋飯怎能放過,
也是好吃到升天了。
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<店家資訊>
☎️電話: 02 2927 0068(可電話預約)
🏠地址: 新北市中和區中安街122號
💰價位: 289-1698元/鍋(湯底另計)
👣交通方式: 走路、機車、汽車(四號公園地下停車場)、捷運(永安市場站)
📖官方網站: 養鍋官方網站
⏰營業時間: