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旭潭
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溏心蛋

旭潭
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不失敗溏心蛋,失敗しないの味玉

https://www.oursong.com/vibe/yrvbxbnr


準備工作:

常溫蛋4顆,在蛋的鈍端打小洞

足夠蓋過蛋的水

調味醬料


步驟 1 :

將水煮開至沸騰


步驟 2:

將蛋放入滾水中


步驟3:

轉小火持續煮6:45


步驟4:

將蛋撈起沖冷水至不燙手,浸泡在調好的醬汁裡

完成



Preparation:

Eggs: 4, dig a small hole at the blunt end of the egg

Water: enough water to cover the four eggs

Sauce


Step 1: boils the water


Step 2: put the eggs inside the hot water


Step 3: turn the fire to small and keep around 6:45


Step 4: flush the cold water to make the temperature down and put into sauce


Done!


今日は目味玉の作り方を紹介したいと思います。


材料はたまご(平滑末端に小さな穴を掘る)と醤油と卵を覆うのに十分な水たりだけです。


まず、 ポットに水を入れて、 大火にかけて水が沸騰まてです。


次に、 たまごをポットに入れます。


そして、 小さな火で6分45秒くらいかけます。


最後に、 冷水でたまごを流す。たまごを醤油に入れます


これで完成です!


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