難忘的味道【家常菜】

我喜歡的「味道」有很多。

如令人舒緩情緒的精油香氣，
檀香木、薰衣草、檸檬草的香氣等，
幾乎可以說是上癮來形容自己。
如果那天心情煩躁，這些香氣都可以讓我冷靜下來。

大自然的氣息也是我很喜歡的。
秋天來臨的味道，
花草樹木所散發出的自然香氣，
也讓我的心情變得美好。

但要說是難忘的味道，
我想我跟很多人一樣，
就是媽媽做的家常菜。

有時候，我也是無法想像，
自己這麼大的一個人，
仍然很想吃到媽媽煮的食物，
感覺很孩子氣。

小時候我喜歡挑剔媽媽做的家常小菜。
我常說：「今日好似無乜餸？」
媽媽總是裝生氣的說： 「有魚有菜仲想點呀？」

常常覺得家中飯菜沒有很好，
吃米不知米價，說的就是我吧。

上了大學，住了宿舍，
多了跟同學出外吃飯，
覺得外面的選擇很多，
日本菜、台灣菜、泰國菜，多不勝數。

大學畢業後，開始正式工作賺錢，
餐廳的選擇也更加多了，
一星期也沒幾天在家吃飯。

那時候就是迷戀出外吃飯，
一下班就跟同事去蘇豪區吃晚飯，
不停試各式各樣的餐廳，
法國菜、希臘菜、西班牙菜、秘魯菜，
沒試過的越想試。

後來去了倫敦工作，
有時出外吃飯，
也有時自己做飯。
有好幾年也沒吃過媽媽做的飯，
媽媽的味道，好像漸漸的忘了。

回到香港工作，
也是各種原因，
沒有常常回家吃飯，
大概一個月有好幾天會回去吃。
每次媽媽都做好多我愛吃的菜，
整桌子都是滿滿的菜，
如果我還挑剔，真的不是人。

疫情以來，大部分時間在家工作，
也多了時間回家吃飯，
我開始依賴媽媽做的菜。

有一段日子，胃口不好，
什麼也不想吃，有時訂了外賣也只吃一點。
但是回到家，
吃到媽媽做的家常菜，
就胃口大開。

是的，
在外流浪多年，
我終於回家了，
再次吃到熟悉的味道，
我愛上回家吃飯了。

現在的我，只想珍惜每一餐的家常菜。