七日書·第三天·那些奇怪的饮食

我对饮食很挑剔，以前连肥肉都是一点不沾的，只要食物是奇怪的味道，我都会嗤之以鼻。

既然连肥肉不吃，更不用说动物内脏了。在我看来那就是一些该扔掉处理的部分。至于酸甜苦辣咸，我之前对辣味是真的爱不了一点。

然而没想到的是，随着我机缘巧合去了巴蜀国，竟打开了新世界的大门。当然，这其中的过程其实一点不美好。

初入巴蜀国，我发现连凉拌菜品都是浇上的辣椒油，当地国民无辣不欢。而我这个吃不了一点辣的，只能点餐时再要一碗清水，把任何要吃的食物都在清水里冲洗一遍才吃。过水的食物味道可想而知，寡淡无味，因此，我瘦了好多。

随着我在当地的朋友越来越多，他们喜欢邀请我去他们家中做客，给我烹饪地道的当地美食，从此，我的味蕾打开了，我没想到我之前那么讨厌的食物，会让我爱的欲罢不能。

我之前讨厌的动物内脏，比如猪大肠、猪肝，我都是避之不及，闻到味道就想吐，然而巴蜀国的烹饪手法，竟然能将大肠和猪肝里让我反胃的气味处理的一点不剩，反而觉得香气诱人、滑嫩可口。

我一个喜欢西餐的人，经历了巴蜀国的文化和美食熏陶，变得喜欢当地菜品，尤其是当地那种地道特殊的辣味，是我在其他地方吃同样的菜品没有体会到的，那种辣味让人一闻就会口中津液横流，令人食欲大增。

从巴蜀国回家后，别人看了我就说：你胖了好多。

胖又如何，人生嘛，美食不可辜负