爭鮮迴轉壽司

今天中午到爭鮮吃迴轉壽司。原本沒有特別想吃，但是初三仍有許多店家尚未營業。這家迴轉壽司在臺灣曾經風靡一段日子，不過隨著藏壽司還有壽司郎等進駐臺灣後，似乎人氣是有受到影響。然而，作為「平價」的迴轉壽司，仍然能看到許多家長帶小朋友來光顧。

以前在外商公司上班的時候(大學畢業的第一份工作)，不太喜歡中午統一訂便當然後一整天都待在辦公室裡頭。因此，午休時間都會自己跑出去到不太需要等待的餐廳用餐。相信許多人曾聽過《孤獨的美食家》這部作品，所謂的獨食象徵的不是孤獨，而是能有段自己的時間與料理獨處。

個人在爭鮮用餐的習慣是固定點一碗味噌湯，然後挑四盤壽司來吃。換言之，費用會固定在150元。當然，費用本身並不是重點而是考量剛好的適切點。少一盤會覺得還有點餓；多一盤感覺不會進一步提高滿足感。某種程度來說，這是機會成本的考量。同樣是5盤的情況下，爭鮮用餐相較其他迴轉壽司可以省約50-100元，省下的這筆錢可以用在買其他的零食或手搖飲。換言之，同樣的消費金額，卻能夠體驗多種不同的幸福感。