爭鮮迴轉壽司
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今天中午到爭鮮吃迴轉壽司。原本沒有特別想吃,但是初三仍有許多店家尚未營業。這家迴轉壽司在臺灣曾經風靡一段日子,不過隨著藏壽司還有壽司郎等進駐臺灣後,似乎人氣是有受到影響。然而,作為「平價」的迴轉壽司,仍然能看到許多家長帶小朋友來光顧。
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以前在外商公司上班的時候(大學畢業的第一份工作),不太喜歡中午統一訂便當然後一整天都待在辦公室裡頭。因此,午休時間都會自己跑出去到不太需要等待的餐廳用餐。相信許多人曾聽過《孤獨的美食家》這部作品,所謂的獨食象徵的不是孤獨,而是能有段自己的時間與料理獨處。
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個人在爭鮮用餐的習慣是固定點一碗味噌湯,然後挑四盤壽司來吃。換言之,費用會固定在150元。當然,費用本身並不是重點而是考量剛好的適切點。少一盤會覺得還有點餓;多一盤感覺不會進一步提高滿足感。某種程度來說,這是機會成本的考量。同樣是5盤的情況下,爭鮮用餐相較其他迴轉壽司可以省約50-100元,省下的這筆錢可以用在買其他的零食或手搖飲。換言之,同樣的消費金額,卻能夠體驗多種不同的幸福感。
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