酒鬼筆記〔二六〕Chateau Tour Saint Vincent 2013

這瓶酒是趁著酒商特價時 E 購入的，一瓶不到千元的法國紅酒CP值是很高，不過喝完就沒了，大概是很難再買到….

Chateau Tour Saint Vincent 2013

這一瓶產地法國波爾多的Medoc〔梅多克〕，酒標上標了Cru Bourgeois 代表這隻是來自中級莊，這隻一樣是混釀的紅酒〔一般波爾多的酒都是混釀〕，沒查到是用那些釀酒葡萄混釀，不過主要的應該是Cabernet sauvignon〔卡本內蘇維濃〕，2013年的放到現在超過十年也算是老酒了，這瓶喝的時候大概醒了有一小時，入口很順甜度偏低，果香味是帶黑莓〔黑醋栗、黑李〕香氣，酸度中等單喝或配一些堅果都很ok，2012年份的WE評分是86。

正面酒標

整瓶照

背面標示

Medoc Cru Bourgeois 梅多克中級莊制度

其實法國葡萄酒的分級還蠻複雜的，不同產地都有不同的分度，像勃艮地跟波爾多的分級就是不同的，而波爾多知名的分級制度是1855年的梅多克分級制度，但名單出來之後其實沒什麼變動，最高等級的酒莊也就是那五個，於是在1932年由波爾多工商會及吉倫特農業會主導，一開始選出了444間酒莊為 Cru Bourgeois〔中級酒莊或稱士族名莊〕，大概就是選出一些中高級的酒莊，但後來因為太泛濫加上沒有政府的背書所以缺乏了一些公信力，到2003年官方評定的中級酒莊名單才正式發表，分為三個等級有247個酒莊入選，但未被列入的莊酒又有所不滿，被列為較低等級的酒莊也覺得不公平，在2009年又提出新制度取消了三個等級回到只有一個級別也就是 Cru Bourgeois，而這又使一些被評定為特級的酒莊不滿退出中級酒莊體系，於是在2020年又有新的 Medoc Cru Bourgeois 推出，原一年一評改為五年一評，評定方式由評審隨機抽出酒莊近十年間的五個年份進行盲飲，檢示品質的上升或下滑，並分為三個等級〔與2003三個等級相同〕，且最高等級可從缺：

1、Cru Bourgeois Exceptione〔特級中級莊〕
2、Cru Bourgeois Superieur〔優質中級莊〕
3、Cru Bourgeois〔中級莊〕

查了一下酒莊 Chateau Tour Saint Vincnet 在2012年列入 Cru Bourgeois 名單，這一隻紅酒是2013年份當時應該是只有一個等級的時期。

Medoc Cru Bourgeois 於2010年開始有防偽標籤。

Cru Bourgeois官方網站：https://www.crus-bourgeois.com/

酒莊：Chateau Tour Saint Vincnet 聖雲迅酒莊

酒莊位於法國波爾多的梅多克精華區域〔吉倫特河岸〕，酒莊歷史可以追溯到1740年，有11公頃的葡萄園，一半種植卡本內蘇維濃，一半種植梅洛〔Merlot〕釀酒葡萄，樹齡平均為30年，算波爾多地區比較小型的酒莊，2006年份的酒曾獲得布魯塞爾葡萄酒大賽金獎，2012年列入 Cru Bourgeois 名單，2022年的Cru Bourgeois也列在三個等級中的Cru Bourgeois〔中級莊，2022年有179家酒莊列為這個等級〕。

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