3 個肉乾食用注意事項！

肉乾不能太常吃？ 3 個肉乾食用注意事項

注意事項 1：肉乾開封後要放進冰箱冷藏保存

肉乾開封後建議放進冰箱保存，才能保持新鮮、減少細菌滋生，拿出來的肉乾退冰後就可享用，或是放入烤箱、微波爐中加熱。

注意事項 2：肉乾一次不宜過量

肉乾的纖維較粗糙，吃多了可能會有消化不良的現象，再加上肉乾是重口味食物，調味後的鈉含量十分驚人，熱量也相對較高，就算是薄薄的肉紙，為了維持他的形狀，會加入更多的成份，熱量更不能小覷，三高族群尤其應注意這個問題。此外，為保有其口感、賣相，及增加保存日期，製作過程中會加入如防腐劑、調味劑、食品改良劑等添加物，肉乾的成份因此較為複雜，因此一次也不建議食用太多。

注意事項 3：肉乾應搭配蔬果及水

對成人來說，每天應攝取低於 2000 毫克的鈉含量。以傳統肉乾來看，每 100 公克就含有 600 毫克上下的鈉，一天只要吃超過 4 片，人體所需的那鈉含量變超標了！因此建議在食用肉乾的同時，需搭配大量蔬果與攝取足夠的水分，才能幫助代謝、避免水腫，吃得安心。

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