威士忌怎麼挑？掌握 5 點選購要點

威士忌怎麼挑？掌握 5 點選購要點

威士忌選購要點 1：麥芽原料或其他穀物原料

威士忌的原料是穀物，其中以麥芽的使用為大宗，此類成品帶有麥芽、巧克力味道等；也有些威士忌會以玉米當作原料，其帶有奶油、香草、木桶、玉米甜味等氣息；另外，裸麥、大麥、小麥及黑麥也都會被當作威士忌的原料。

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威士忌選購要點 2：單一或調和威士忌

單一麥芽威士忌以及調和威士忌到底是什麼？單一和調和指的是威士忌的調和方式，如果是在同個蒸餾廠調製出產，不管這瓶威士忌是否有混不同木桶陳年的威士忌，都叫做單一。而調和則是一瓶威士忌以不同蒸餾廠的威士忌調和而成。

威士忌選購要點 3：風味取向

有些人認為價錢越貴、年份夠久、顏色夠深的威士忌越好喝，但其實這些因素都不太會影響威士忌的味道。找到自己喜歡的風味才是最重要的，除了常見的木質調、巧克力、堅果、水果香和花香等威士忌風味外，也有些特殊味道值得品嚐～

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