威士忌怎麼挑?掌握 5 點選購要點

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威士忌怎麼挑?掌握 5 點選購要點

威士忌選購要點 1:麥芽原料或其他穀物原料

威士忌的原料是穀物,其中以麥芽的使用為大宗,此類成品帶有麥芽、巧克力味道等;也有些威士忌會以玉米當作原料,其帶有奶油、香草、木桶、玉米甜味等氣息;另外,裸麥、大麥、小麥及黑麥也都會被當作威士忌的原料

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威士忌選購要點 2:單一或調和威士忌

單一麥芽威士忌以及調和威士忌到底是什麼?單一和調和指的是威士忌的調和方式,如果是在同個蒸餾廠調製出產,不管這瓶威士忌是否有混不同木桶陳年的威士忌,都叫做單一。而調和則是一瓶威士忌以不同蒸餾廠的威士忌調和而成。

威士忌選購要點 3:風味取向

有些人認為價錢越貴、年份夠久、顏色夠深的威士忌越好喝,但其實這些因素都不太會影響威士忌的味道。找到自己喜歡的風味才是最重要的,除了常見的木質調、巧克力、堅果、水果香和花香等威士忌風味外,也有些特殊味道值得品嚐~

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CC BY-NC-ND 4.0 授权

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