假掰的记者不假掰的Wu Ming

篇首：专门去LS找了一下我和我妹的聊天记录，准备开头就为拖稿忏悔来着，谁承想，好不容易翻出来一看，嗨，不就才拖了十天嘛，给他们催的我以为我拖了一两年了呢！

哼哼，好吧，sorry，真的有点儿久。连@喬安納 都后发先至了，再不动手简直说不过去。于是，在一个月黑风高的夜晚开启头脑风暴，和@Wu Ming  商量之后，于第二天日上三杆之时把题目发给了她。本想着我妹也偷点儿懒，慢慢想慢慢答，让我死乞白赖再拖几天。可是我妹假装听不出我的“弦外之音”，花了大半天时间，就给我交了卷。这卷子答的，啧，你可别说，一点儿不假掰，每一题都能单独成篇。然后又在一个月黑风高的晚上，补充了采访，这篇遂成。

还要感谢@Jeger《後綴》了 的大力提携，不但在我对《圣经》大感兴趣的当下给了我很多关于《圣经》的帮助，还给我提供机会让我又当“明星”又当记者，虽然都很假掰，但体验杠杠的。

之所以拖这么长时间，也确实是因为没有采访经验，想法太多以至于理不出头绪，从下面的问题可能也可看出端倪，好在，我妹不是盖的，大家光看她的回答我想就能满足了吧。

不满足那就是贪得无厌，不接受反驳！

至于我嘛，既是假掰的记者，以下就简称“假记”了。

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Action:

• 假记：每天吃果酱夹面包配蓝莓（是该这样称呼吗？），这样吃了有多久？是种什么体验？

那是芝麻醬配藍莓，是無糖芝麻醬，台灣造，哥，你有沒有試過，我有個台灣朋友，喜歡用芝麻醬來吃麵，她說味道很好，有時用白芝麻醬，有時用黑芝麻醬，我則未試過，因為吃完滿口黑色，一定要花時間再刷牙。

我吃过黑芝麻糊，据说能使白发变黑，然而你看我……对了你看不到，那继续吧。
（假记的murmur,下同。）

其實無糖芝麻醬跟香蕉很搭配， 因為香蕉的甜能帶出芝麻醬的香。 我試過吃香蕉夾芝麻醬大约三個月，然後怕長期攝取，會令血糖慢慢漲高，對身體不好，我就改為配藍莓，此配搭至今大約維持了一年，天天如是，風雨不改，懶得去想吃什麼。

 芝麻酱配香蕉？Unimaginable!我宁愿吃兔兔。

初時不慣的，慢慢就覺可以接受，但如果你問是否很愛黑芝麻醬和藍莓？ 我又不是，它們不是my favorite，而我最喜愛的食物是什麼？ （想了又想） 我又想不到。

我和黑芝麻醬加藍苺，像不像「盲婚啞嫁」， 沒有什麼計劃就彼此連繫上，如今「紙婚」了， 但是否 「真愛」 又不是，那有沒有「真愛」，我又沒有。 可能因為性格平平淡淡，分分鐘和黑芝麻醬加藍苺，就此一生。 

Sgih,这可能就是传说的中的缘份，也是无法逃避的命运。

• 假记：我看你都是碳水配碳水，蛋白质摄入呢？

我晚上有吃蛋的，每晚羽衣甘藍上面那個圓形就是蛋，我每晚很用心的把蛋打在一個圓形碗，加上台灣製豆腐皮，那些豆腐皮人家用來包點心的，我就像做勞作般剪成一條條，鋪在蛋面上，放入蒸焗爐，不消數分鐘，完美的圓形蛋加豆腐皮就完成了。 

嗬！

我覺得味道不錯！不過有回，我有個大學朋友在MeWe看到那蛋, 竟然問我為何放個隔夜菠蘿包在羽衣甘藍上，我差點被氣得出煙，怎會像菠蘿包？ 還要隔夜！ 由那天起，我就把菜打入蛋中，完美的圓形蛋餅又出現了！ （咦！我想到我姐的表情，她在反白眼）

你姐看你说她翻白眼才要翻白眼呢。

隔夜的菠萝包看起来还蛮新鲜的。

• 假记：那你平常外食多还是自己DIY多些呢？

Omicron 之前呢，香港的疫情不算嚴重，我會帶家人出外吃自助餐，老人家喜歡吃自助餐，一來什麼也可吃。二來，那餐廳我們光顧了有10年，餐廳經理也是看著他由侍應升上去。每次光顧，媽媽一邊吃，一邊和餐廳同事及經理閒聊是她一大樂趣。

妈妈们年纪大了以后，有人能陪他们聊天比什么都好了。

嗯，那晚我就會吃旁邊素，有時他們夾了肉給我，只要不是牛，我也吃的。

家人很疼我，他們為了我戒了吃牛，我也沒有要求他們戒牛，不過他們覺得女兒不吃，自己也不好意思買牛肉放家。 平時全家也是吃菜多，不過他們晚餐有魚吃，我就不喜歡吃魚。

蛋，菜，秋葵，小蘿蔔是最好的！ （要給心心） 

• 假记：兔兔可爱鱼鱼乖，牛牛怎么了呢也不能吃？

因為牛牛耕田的，一生那麼辛勞，而且牛牛很有靈性的。這下純粹自己決定戒牛。 很多信奉觀音菩薩的人也戒吃牛的。 哈，我孩童時已自發性地戒了，然後自我烤問的問題就來了，豬沒有靈性嗎？ 雞的生命不是生命嗎？

慢慢地幾年前，我也盡量不吃肉，（不過我喜歡吃羊的）很美味！如果可以不吃的，就放下不吃⋯ 可以呀，我對吃沒有要求。

看出来了，相当没要求，我以为我已经算没要求了，没想到在你面前才是个渣渣。

• 假记：你的文章《書評 <香港遺美>》里，介绍了很多老店，我虽然还没读完那本书，但从你的文章里已经感受到美，和对城市的感情。那你自己会按图索骥去找找看吗？

那本書真是很好，可以作為「香港手信」，送禮佳品，就算不看文字，單看照片也感受到昔日的香港情懷。 「許多事在變，但情懷不變。 」  

哥，有沒有聽過梅豔芳的《似水流年》？

马上去听！

望著海一片，滿懷倦 無淚也無言

望著天一片，只感到情懷亂

我的心又似小木船，遠景不見

但仍向著前，誰在命裏主宰我

每天掙紮人海裏面，心中感嘆似水流年

不可以留住昨天，留下只有思念

一串串永遠纏，浩瀚煙波里

我懷念 懷念往年

外貌早改變，處境都變

情懷未變，留下只有思念

一串串永遠纏，浩瀚煙波里

我懷念 懷念往年

妹子醒醒！

鄭國江老師的詞真是經典，以柳絮隨風飄擺的必然，比喻時光一去不復返的本質，生老病死，喜怒哀樂，都是人生的「宿命」，某日，心中泛起五味雜陳，過去只由它過去，當下只可緬懷，是感慨，是凋零的孤獨。

如果我沒有記錯，《香港遺美》 的作者也用此曲《似水流年》 來作書本的一些轉折。 曲詞也是充滿舊日香港的味道，就算今日重聽，那份經典恆久不衰。 

很多書中提及的老店都已關門， 所以未必能親身探索。不過個人認為，在當今疫情下，不止老店，很多店舖也會關門結業。  

前日回家時，選了一條較少人行的道路，那路要行一條長樓梯上平台，再由平台回家。 由於迂迴，平時很少人行，不過香港租金貴，平台的租較平，成本易控，一直都有些小店選址平台做些小生意。 

他們都不是什麼老鋪，沒有「遺美」可言，一列店鋪有美容，水療按摩，美甲，髮型屋，文具店，眼鏡店等。當日下午經過，只有文具店和眼鏡店能照常營業。可惜營業是有營業，不過我環顧四周，平台只有我人。

疫情高峯下（可能高處未算高） 街上人丁單薄，人流少了1/3。 政府為了控制疫情，就控制人流，同時令很多小店雪上加霜。 美容店，按摩店，理髮店，堂食夜市也被下令停業，行業的營運者，從業員簡直困於水深火熱。 

當下的凋殘滿地不知何時可止，不過可能有日我們緬懷的不止老店，更有從前幹併著的社區小店。

但其实，于其说是爱店铺，不如说是店铺里承载着的市井人生，共同记忆，以及那些再也回不去的往日岁月……罢！

• 假记：你说过要好好学普通话，有行动起来吗？

說個笑話你聽，之前接受@喬安納  訪問，她說「那我們線上見喲！」

線上見？！ 我呆了，嘩！ 什麼？ 要說普通話嗎？ Wo Bu Xing! 

安納說：「 那麼說英文吧，我英文還可以」 

我就安樂了，英文我有信心。 

（心想，如果真的要面談，普通話，我第一個想起姐，重金禮聘她當翻譯， 咦！像不像大明星接受外媒訪問的架勢？） （✌��� 勝利手勢）

誰知收到她的問題後，不要說英文，就算廣東話我也不能一問即答完成，還是文字容易表達。 

我的普通話比蔡少芬好些，又比古天樂好得多，但又差過長駐大陸的李克勤。

我會學呀，近日我想到一個方法，就是靠聽安納的podcast 學普通話，她的聲音很溫柔，速度不快，我會努力！ 

哥，我們下次面談吧！ 不過你不要說太快，太快我跟不上。

好啊，放心吧，我会像《疯狂动物城》（Zootopia）里的树懒那样。话说蔡少芬都在大陆当主持人了呢，你怕啥，胆子放正！要不然咱俩也可以说英语，换你扮树懒。

• 假记：“回乡证”呢？以前有想过要来大陆看看吗？好的，我知道没有。那现在有了吗？如果来，你最想去哪里？

你也知啦，我沒有想過回大陸，看什麼呢？ 我都不懂普通話， 單是想想，我也不知怎叫菜。 我是否要跟著我姐，姐去哪，我去哪，然後她點個兔頭來吃，我也不知吃什麼好。 

如果去大陸，最想去朝聖，本來想跟你去拉薩，但二哥說又要氧氣筒又什麼，又不能激動， 我就失去方向了。 

也不用怕，芝麻酱蓝莓大陆还是不缺的。再说，你姐吃兔头，你可以在一旁看着吞口水。

• 假记：那一句广东话都不会讲的大陆人，如果想去香港，会有困难吗？

哥，大陸人要來香港，說普通話完全沒有問題！

告訴你呀，香港記者此行業，可說是無運行， 但在特首新聞記者發佈會呢，記者以廣東話問特首：「為何疫情那麼嚴重，你不戴口罩？」 特首說：「希望社會不要再在這議題上糾纏。」 言下之意是，你們好煩呀！ 不准再說！

又有回，英文報紙（馬雲那間南華早報） 的記者以英語發問， 特首板起臉孔以英語說，我聽不到你在說什麼，太細聲⋯⋯ （人家很清晰，正常音量）

哥！剛剛特首又上新聞了， 廣東省派的專家小組今日提早來港進行病理排查和分析工作，特首今早去了迎接，專家小組說普通話，面對記者時，特首戴上口罩，隔著口罩也感到她在微笑。

点头微笑，假装看懂了。

• 假记：你现实生活中接触过大陆人吗？是怎样的印象？

當然接觸過！ 說真的我覺得大陸人頗聰明，聰明之中帶點狡猾，他們有他們的方法的處事。 

例如， 有次我跟一位大陸供應商見面，我方是希望提高貨品的質素，我未說大意，那供應商代表即時明白 「是提高擋次嗎？」 

我說 「對！日本客戶注重細節的，如拉鍊也會⋯⋯⋯」 

我還未説 ，大陸供應商即說：「 你早告訴我呀，看拉鍊細節，是吧，沒問題，我用YKK 拉鍊可以吧？」 

我說：「 你可用YKK？但上次你說YKK 太貴，令整體成本上升⋯」 

他說：「 是呀，但你現在拿sample 見客談生意，那sample 用YKK 沒什麼大不了！」 

我說：「那，全批貨不是YKK, 但sample 是YKK? 不行！ 那是欺騙！」 

他說：「不！沒有呀！ 我幫你做100件有YKK, 那些鋪上面，就行吧！不會發覺的！」 

我都沒好氣：「 100 條YKK? YKK 怎會批准你這麼少的單？」

他說 ：「怎會不能，那100條YKK 是假的。」 

最後，沒有用上YKK, 但我覺得此供應商很坦白可愛，每次合作，我也著他不要想什麼特別主意，如果有什麼質量問題，貨出了，但賣不去，問題始終游回來。 

嗯。这次是真的看懂了。

• 假记：Matters是你第一次和大陆人有这么多交流的地方吗？

不是，不過我想說在matters 我最多接觸的大陸人是你，和二哥（Kurt) 。 我有天問二哥有否看冬奧，有個歸化派滑雪的，是名美女。我那時忘了那女生叫什麼名字，現在我知啦，就是谷愛凌。

知否二哥說什麼？ 

他說 「我管她是誰啦，沒有看冬奧，近日為了冬奧封路，把我煩死了！什麼歸化，一定是合乎國情的策略⋯」（為二哥下刪幾十字）

我差點相信二哥是香港人來的，因為香港人大都不理會什麼賽事，什麼鯞化，就算知道谷愛凌也沒有太大感想。

不久，我的大學同學聊天群組tag 我， 從事金融工作的同學說 「看！ 北京冬奧多成功！ 比那日本辨的美得多了！ 我們強大了！」 

我已讀不回，想我說什麼咼，我都沒有看！ 

香港和大陸的分界線越來越模糊， 香港人像大陸人，而有些大陸人更像香港人。 

其实大哥也没怎么看冬奥啦，但二哥不知道谷爱凌大哥还是不能接受的，大哥每天都被迫要看她几十遍，二哥一定是每天闭着眼睛生活的，一定是的。

• 假记：你的文章都很“大”，这样的文章是需要很广泛的知识储备的，你写过滑冰、写过科学、写过历史、写过政治等等东西，如果我没记错的话，你没写过宗教相关。但我知道你对上帝和佛陀相关都有一定涉猎，上次安纳的访谈里没看够，还想听听你说，佛教、基督教、天主教、伊斯兰教，whatever.

哥，宗教很難説的！

不难说还不叫你说呢，我就自学成材了。

回想，我的宗教興趣投放在佛哲， 其他天主教，基督教，我略知一二就算了。 

我喜歡佛哲， 因為我相信因緣和合而生的宇宙本質，為何有些人一出生榮華富貴，有些人生活貧窮，富貴的可能是庸才，但人到洛陽花似錦。貧困的窮一生的努力，也是我到洛陽不逢春。

這些不由控制的叫 「命運」， 觀成法師有一個見解，「命運」像人不知在任何情況下，被安排入住酒店，有些酒店是5 星級，有些是3- 4星酒店 , 有些只是賓館。 自己無從選擇，一切由上天從自己他世的往積功德決定。

check in 是出生，check out 是死亡。入住的人由check in 開始就以自己 「命運」 所提供的資源打滾，5星級酒店的人會有較多資源，相反住賓館的會是資源緊拙。 

佛哲的思想，既是悲觀又帶樂觀。 做人是苦的，命運有時不從人願，但如果那人有天赋, 努力，正念的因緣也會令處境改變，彷彿會為一種正能量，令自己由賓館升級到3-4 星酒店，所以人生既是己定，也變化萬千。 

人生每人不同，人人都有自己的一埸功課，有些人的功課比較易，有些人的課題比較難。 

哥，有沒有看過一套日本戲叫《日日是好日》？此片改编自森下典子著作《日日是好日-“茶”教给我的15件幸福事》。 

故事講述茶道，茶道老師解釋茶道由觀世界開始，世界的事物分為兩大類，一是立即理解，二是無法立即理解的事物。無法理解的事物只要長時間接觸，就能漸漸了解。

我想，這像人生一樣，格格不入的歩伐，自我迷失的慌惶，在種種豪無頭緖的事情上，不理解，日子也要過。這刻不理解，不要緊的，闖過了，有天自會漸漸明白。就算不相信佛哲，人生就是如此。

我們很多時人生也會有錯敗，有失意，自己或摯親的老，病，死也會帶來人生的失衡。失意的時候告訴自己，「這是最好的安排」，功課始終要做。

說回那電影，茶道的精神就是很佛哲，茶道老師說冲一杯好茶，關鍵在於自心，心態很穏的時候，就一切都是好的，不是硬要把不好的事也自我遊說作好，而是當遇到錯敗時，以無分別心去處事，一期一會，此錯此敗，此悲此痛，就在此時此刻，不會再來，因此怎樣也得竭盡全力地活在此刻中，就算是痛苦，是一杯苦茶，也要用心品嚐，才叫活在當下，也呼應著「這是最好的安排」。

佛教世界或是佛哲，在我的理解沒有告訴世人要崇拜什麼，佛學是衆生皆是佛，凡夫俗子也可成為佛陀，像一棵蘋果樹，佛陀是成熟的蘋果，比其他人（蘋果） 早熟然而。 

衍陽法師是在香港浸會醫院往生， 護士問她「法師，我們的病房有個十字架對著病床，你介意嗎？」 法師說：「為何要介懷呀？ 耶穌是神呀，也是佛陀，我才是凡夫俗子。」 

我一直深信任何宗教的本身是沒有排斥其他宗教，問題就是人把很多事復雜化了。 我覺得有些人會有宗教信仰，有些人沒有，像我家人，他們就沒有什麼信仰。 

這是正常的，打個比喻，有信仰的人是愛看電視的人，不同的宗教只是大家看的頻道不同。天主教徒看天主教頻道，基督教徒看基督教頻道，伊斯蘭教徒看伊斯蘭頻道，佛教徒看佛敎頻道，基督激進原教主義者也有自己的頻道等。 沒有信仰的人就是不愛看電視的人，什麼也值得尊重。 

（拍拍哥膊頭）哥是否睡著了～ 

猛醒，揩下口水：没有没有，我上周日一天连听三场礼拜都没睡呢。

• 假记：我的感觉你总是乐呵呵，心态很平稳。有阴暗面吗？

怎會可能沒有情緒，不過我媽媽比我更大情緒，所以可能面對她耐，我自己反而情緒比較溫和，像一面鏡子，自己警剔著，如果我又急躁，媽媽又急躁，就內戰了。 

• 假记：你的文章里看不到负面情绪，LS上也是“呆萌”的乐天派，那你怎么处理你的负能量呢？

唉～ 我有些文章有負面情緒的， 只不過是幾年前的舊文，我在Wordpress 有發佈過，找個機會把一些也重新修改，發佈過來，你就知我，一哭就决堤了！

呆萌呀～呆是真的！ 因為我低智。

不過我喜歡寫文章，其實幾年前爸爸往生，生命失衡的日子，就是寫文章，把情緒發洩，寫什麼也好。 人一定會死的，死亡是一個解脫，一個階段的歸零，我放開了，但「失去」令我常常提醒自己，當下家人的重要性，一定要珍惜，惜福。

我有時依然覺得爸爸存在，只是另一個載體，所以我不怕鬼的，人和鬼一線之差，而且人比鬼更可怕。

我和我爸爸從前常發生衝突，但不代表我不愛他，在他往生的前幾天，他還是健康的。我上了一個禪修班，導師說了一句，把跟自己對抗的人，親人又好, 敵人又好，甚至壞的情緒都當是「逆菩薩」 吧，如聖嚴法師的敎導，「面對它、接受它、處理它、放下它 」

那天下午，我跟爸爸和解了，過幾天，他就安祥往生了。 （合十）

成長需要一些情緒鍛鍊，自己有情緒時，躁動時，盡量面對自己內心，內心的風暴怎也會平息的，it’s a matter of time.

梨花带雨。（我鱼姐又要翻白眼了。）

• 假记：好吧，最后一个问题，自豪吗？

什么？是否為普通話好過蔡少芬而自豪？ 哥是否已想不到題目？ 

• 假记：做为马上要爆红的Matters唯一被二采的作者，流量担当。

笑死， 我以為是什麼，是否「春晚」預留了一席位給我，而「春晚」那席位是什麼？ 是打掃，廣告時間派禮品包，提醒觀眾打表情⋯⋯⋯