慾望之翼──晚香玉

若將人類的歷史攤開來看，植物的遷徙往往與戰爭脫不了關係。

每一次的征戰，都可能造成一次長久且深遠的文化物產交換。如十字軍東征，帶回了異國波斯的香氣，那北方冰冷的鼻子反受其召喚而甦醒。遠方的滋味從此深植人心，香氣成為記憶，再也無法抹去。

還有一個時期是物種大交換的爆炸期：地理大發現。

當麥哲倫環繞地球，哥倫布發現（中）美洲，新大陸的動植物深深迷惑了這些舊世界的人們，船隻帶來探險家也帶來商人，博物學家與植物學家也隨之而至。許多來到新世界的人，可能自己同時是醫生科學家詩人，還是畫家。斜槓這現代流行的身分，在當時已經出現。如發明現代所有學習植物的學生都得背誦的學名定名方式，創造「二名法」的林奈，既是動物學家也是植物學家，還是醫生與科學院的創始人。他們來到新世界，帶回許多動植物，歐洲的植物地貌就此大不相同。

今天要說的主角，便是在十六世紀中期在墨西哥被發現，帶回歐洲植栽，從此風靡慾望男女的香氣植物──晚香玉。

肉體的芬芳，夜晚的女王

晚香玉（英文俗稱Tuberose，拉丁學名Polianthes tuberosa），曾在法國自然主義文學家左拉的小說《娜娜》中出現：

「……他眸子朦朦朧朧，回憶起昔日在他的臥室裡凋謝的一束晚香玉，他差點被它的香氣薰死。晚香玉凋謝時，會散發出人的體味。」（第五章）

在這之後，女主角娜娜翩然而至，豐滿又甜蜜的模樣，天真又浪蕩，彷彿是記憶裡晚香玉的氣味緩慢復甦，那一瞬間，伯爵的記憶裡盈滿這位女主角甜蜜的香氣，她便與其他帶著肥皂香，或僅有人類呼吸氣味的女性馬上分隔開來。

為什麼不是我們熟知的玫瑰茉莉或鈴蘭？為什麼是晚香玉？

這就要說回人們的迷信了。

傳說在義大利，禁止年輕男女行走於栽植晚香玉的花園裡。深怕這些年輕人受到香氣勾引，彼此就地正法，為增加國家人口貢獻一份力。

她所引起的肉慾，亦是七大罪之一。

耽溺於肉體歡愉從以前到現在都為人所忌諱，以往智慧的女巫或藥草師們為人所忌憚有幾個原因，其中之一便是她們會調製讓人意亂情迷，或令女人墮胎及不孕的草藥。

既罪惡又柔媚，宛若毒藥一般致命的香氣，據說晚香玉在將腐未腐時，會透出一股近似女人私處的氣味，令男人瘋狂迷醉。

因此，不能是有著神聖意義的玫瑰，也不會是充滿少女感且纖細的鈴蘭，而茉莉？雖然同樣充滿異國風情，卻沒有那股淫糜的芬芳。

因此要如何帶出女主角娜娜的身分？交際花頭牌，渾身上下寫著引動男人慾望的魅力，這樣的女性，只有晚香玉搭襯得起。左拉在娜娜出場前，先以香氣告知讀者女主角的身分及伯爵即將沉迷於娜娜的魅力裡，如《聊齋》中，書生在房間裡往往受一陣香風裹脅，隨香而來的是迷人的女鬼或妖，書生一見鍾情。

這樣淫蕩迷醉的氣味，香水工業當然也不會放過。

毒藥之味

晚香玉的花語清楚明白昭示她的性格：危險的快樂。

我們所熟知的Dior經典香Poison毒藥，1985年推出時，中調裡加入晚香玉，緩慢揮發後一股繚繞的魅惑，揮之不去。非常感官，慾望無限。

除了迪奧之外，包括嬌蘭、卡朗、盧丹詩與阿蒂仙之香都有以晚香玉為主香調的香水，阿蒂仙之香的《晚香玉之夜》彷彿是場盛大的仲夏夜，身在當中，若不為欲而生，也將為欲而死。所有屬肉的感官一起打開，是晚香玉的承諾。

但也可能這麼強大的催情能力，有種迷信認為在孕婦的房間裡不宜放上晚香玉。因為她會令孕婦嚴重噁心，甚至可能流產。

路易十四的情婦Mademoiselle de la Valliere德．拉瓦利埃爾夫人（閨名露易莎）曾被宮中人傳說她懷上了國王的龍種，皇后知道後非常不開心，露易莎為了平撫皇后的猜忌，便在自己房間放滿晚香玉。大家一見到晚香玉便知道，嗯，露易莎不可能有孕。

後來法國知名的蠟燭工房以此製作了一隻香氛蠟燭，便以Mademoiselle de la Valliere德．拉瓦利埃爾夫人為名。

直到二十世紀初，法國的格拉斯地區甚至每年可以採收約二十噸的晚香玉。可見當時晚香玉在法國的風行程度，也難怪左拉這樣的文學家也會記上一筆。

這種香氣，不僅西方皇室深愛，更隨著歷史的風撫過，也吹到了亞洲。

晚清筆記小說《清稗列鈔》中便有紀載：晚香玉，草本之花也，京師有之。種自西洋至，西名土馝盈斯。康熙時植於上苑，聖祖愛之，錫以此名，後且及於江、浙矣。

《清稗列鈔》的作者徐珂是浙江餘杭人，也許杭州口音將Tuberose的ro發為盈音。但他翻譯所選的馝字，相當貼切了還原晚香玉的芬芳之意。

而在《全臺詩》中，也收錄了出身安徽桐城的臺灣知縣孫元橫對晚香玉的讚賞《月下香》，詩前還註釋，寫出了晚香玉的特色：月下香葉似鹿葱，其花白，夜有奇香，晝則歛。

當然晚香玉這麼好的東西，也還有一種用法……

吃！

越南名菜有一道就是晚香玉炒牛肉，晚香玉現在也常見於菜市場，冠以晚香玉筍之名。

由於晚香玉原產於墨西哥，有一說是在當地晚香玉也可用於入蔬菜湯的作法，可是沒看過這樣的食譜，如果有的話也很想知道如何料理，好好吃花。

慾望滿足後的……放鬆

在精油中，晚香玉較少見，原精相當珍貴，氣味也非常濃郁，一般使用時需極低濃度稀釋後，香氣更加清新。

英文中晚香玉的俗名Tuberose，讓我在看到她時先注意到她後面的Rose，直覺想到她應該有非常好的放鬆效果。事實證明我沒有猜錯，香氣十足的晚香玉當中富含單萜醇與酯類，酯類中甚至還含有水楊酸甲酯，對於過度緊繃造成的疼痛，也可以用一點。另外亦含微量的吲哚與晚香玉酮，穿透力強，高濃度時其實會造成過度迷醉感，極低量濃度使用就好。

在學名上，之前也曾經為了讀她的科屬而頭大。有些人說她是石蒜科，有些人說她是龍舌蘭科，後來搞清楚是石蒜科旁邊的龍舌蘭亞科……植物家族的親戚關係，有時候真是讓人摸不著頭腦啊。

如果覺得原精太昂貴，但又想嘗試看看晚香玉的話，非常推薦晚香玉的純露。氣味非常舒服之外，如果夏天很容易暑熱睡不著，很適合作為睡前的保養，有時候敷一敷就睡著了。據說晚香玉純露也可以拿來噴灑有小寶寶的室內，小寶寶如果躁動啼哭，噴一點晚香玉純露，也能安撫她不安的情緒。

雖然精油使用得較少，但這隻，我個人認為是一隻不妨在精油盒中準備的常備品。放鬆效果非常好，也可以跟依蘭交錯著使用。

用一個吻喚醒慾望，以一支香定位性格，如果需要柔艷優雅的氣息時，不妨選擇一隻能創造夏日夜晚的晚香玉。極低濃度稀釋後擦在身上，誰能抵擋危險的快樂呢？