復活節紐西蘭南島精品游之四 坎特伯雷的湖光山色

在英式莊園的一晚睡得很香，安靜極了。但並沒有發生阿加莎克里斯蒂式的謀殺案，多少有點戲份不足，心裏還有點戀戀不捨。在太陽初升時我便爬起，就為了捕捉朝霞緩緩蔓延到莊園時如魔法般的色彩。當我們check out 準備離開時，那隊老爺車俱樂部的遊客們也整裝待發。古董車搭配這靜謐雅致的英式莊園，似乎成為唐頓莊園的劇情，又是讓人眼前一亮的驚喜。

今天我們從奧塔哥的奧馬魯出發，先朝西北方向重返坎特伯雷地區，同時沿懷塔基河（Waitaki River）逆流而上，然後再轉西南方向翻越林迪斯山口（Lindis pass）返回奧塔哥腹地，沿途將路過瓦納卡，皇后鎮，最後落腳劍鎮。坎特伯雷和奧塔哥都是紐西蘭最負盛名的旅遊景區和葡萄酒產區，一向是公路旅行的勝地。不過呢，作為一次小眾精品游，除了那些如雷貫耳擠滿遊客的風景點，我們還將不走尋常路，探索那些只有本地人才知道的寶藏小鎮。

第一站庫羅小鎮（Kurow，這個小鎮實在太小，我之前完全沒聽說過），一大早飢腸轆轆卻要推遲早餐的我們，就是要去這個小鎮拜訪栗栗姐心心念的一家本地餐館。從所在酒店到Kurow大概需要一個小時的時間，但由於我們只選擇鄉村小路，行程幾乎翻倍，錯綜複雜的田野和山間岔道讓栗栗姐的先生這個南島kiwi也時常不知所向。但多虧了有他這樣一位本地人外加工程和機械專家，我們才有幸沿懷塔基河逆流而上，朝聖一個個工程奇觀並瞭解背後的故事。

懷塔基河沿途不僅能滿足工程和基建愛好者朝聖般的情懷，對於普通觀光和露營者也是完美的旅行路線。河道沿岸湖泊星羅棋布，Lake Waitaki, Lake Aviemore 以及Lake Benmore, 每一處都是絕美的湖光山色謀殺你的所有相機內存。雖然此時在北部的基督城還是一副初秋景色，但這裡的山谷卻已經秋意盎然，樹葉化身為五彩斑斕的花朵將山坡和湖畔渲染成一副西洋油彩。

美景飽了眼福，而小鎮Kurow的美食既飽眼福又飽口福。真是太贊！

我點的時令新鮮沙拉（真成了吃seasonal salad的命）各種當季食材齊全，就像把整個果園搬進碗裡：蘋果、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、洋蔥、多種綠色蔬菜，松仁、葵花籽，滿足一整天的營養需求。不過作為一個偽養生食客，這盤中的培根外焦里嫩才是最大的亮點，吃過無數培根的我認定這絕對是最好吃的一次。臨走前又購入一瓶店裡出產的土蜂蜜（artisen honey），10紐幣500g真是超值的健康食材。有點像manuka honey的質感，在常溫下也是這種沙沙的濃稠固體狀，親測超好吃😋，帶著些鄉土味道，調制沙拉醬時似乎都能讓整盤菜嚐起來更新鮮了。

好吃的食物加上獨特的氛圍才讓一家菜廳成為你初戀般的念想揮之不去。正值復活節，店裡簡直就是愛麗絲掉進的兔子洞光鮮亮麗。桌面上擺滿鮮花，富有高尚藝術品味的畫作、擺件和攝影作品，配上手工製作的節日裝飾，讓整個環境及優雅端莊又充滿孩童靈氣。

酒足飯飽，美食加湖光山色，紐西蘭南島真不愧是人見人愛的好地方！接下來我們即將翻山越嶺駛入奧塔哥的湖區 （Lake District），享譽世界的度假天堂瓦納卡以及皇后鎮就在前方。敬請期待下一章。