閒談：酒

*請理性飲酒

認識我的人都知道我愛酒，厚薄不拘，以為我嗜酒如命，不過愛酒是真，但酒量遠無千杯不醉的境地，只是喜歡一桌好吃好喝，與人閒談，聊得開心便一杯杯接連下肚，講到激昂時又豪情壯飲。一場飯局下來，桌腳早繞了一圈酒瓶。

我喝酒時特別聒噪，用說話散發熱氣，通常開店坐下，其他桌來來去去，等到快打烊才捨得挪動屁股。似乎沒有事情是一杯酒解決不了。心情煩悶或人逢喜事，都是找一眾好友聚首的理由，三杯下肚打通經脈，一巡巡後談天論地，細數江山風流。

說酒是穿腸毒藥，但每天嚐人世的毒還少嗎？李白說人生得意須盡歡，但十之八九不如意才是人生常態，何以解憂，唯有杜康。喝下黃湯，吐得牢騷，不快的情緒也煙消雲散。

這幾年身旁有些人或遭意外或罹病而英年早去，每每想起他們還如此年輕便下了人生這台戲，不禁想起高翥詩云：「人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉。」人生在世不過荏苒數十年，還有多少可聚的時候，天有不測風雲，怎知是否隔日便沒機會再嚐杯中物。

短短一生喝得完多少酒，每想至此，便忍不住號召我的岑夫子與丹丘生，吟宋祁《玉樓春》：「爲君持酒勸斜陽，且向花間留晚照。」

有時會忖多年以後是否能看淡世事，紅塵百樣不染一俗，連這酒也一併封存。

凡事都是一體兩面，水可載舟，亦能覆舟，飲酒能飄飄若仙酣暢快意，過量自也對身體有害，嚴重點連日常生活都荒廢，因此我也告誡自己喝酒有度，絕不可終日爛醉如泥。近來大家都在談論健身健康，體脂肪血壓血脂逐漸變成話題，先不說酒的化學危害，單是酒的熱量便是體脂肪的大敵。

所以我除了定時運動，吃得還算清淡，也盡量減少酒攤，只是一旦碰酒還是免不了一醉方休。

2021年1月21日發表於《澳門日報．新園地》
原題〈說酒〉