跟著把拔來學習—BLW小知識嘎哩共(實作篇)!

把拔袂供喂
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(修改过)
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「越來越多的證據顯示,兒童在年幼時被餵食的方式會成為他們童年、甚至是成人期對食物感受的方式。肥胖症與飲食疾病的結果往往是嚴重又令人苦惱的。」
接續上一篇跟著把拔來學習—BLW小知識嘎哩共(基礎篇)!,這次是跟有關實作方面的小知識紀錄,例如:該提供或避免提供什麼樣的食物給寶寶,在吃的過程又要注意些什麼,以及食物隨著寶寶成長的如何轉變…等等。

最初的食物

  • 必須避免的食物
    有噎到危險的食物,如核果類、帶籽水果、葡萄、小番茄,也要留心蛋糕、有刺的魚、有軟骨的肉。
    鹽分,寶寶腎臟還未成熟,無法處理鹽分,攝取過多可能會引起嚴重的疾病;一歲之前寶寶每天攝取的鹽分不應超過1公克(0.4公克的鈉),食物中每100公克含鹽量高於1.5公克視為高鹽分,低鹽食物則是每100公克低於0.3公克,若有吃比較高鹽分的食物,就多喝水讓寶寶從體內排出。可以善用各種香草與辛香料來滿足寶寶對於濃厚風味食物的偏好。
    糖分,這裡說的是沒有營養的糖,蘋果、香蕉、黑糖等是較為天然的糖份;讓寶寶從含糖量低的食物開始,也有助於預防日後因為高甜度的食物而產生蛀牙。
    其他要注意的食物,蛋要煮熟吃、生蜂蜜一歲以後再吃、麩質可能會刺激消化道而阻礙鐵質鈣質等吸收。
    飲料,咖啡因會讓寶寶躁鬱易怒、茶會阻礙鐵質吸收、未稀釋的果汁可參考這、牛奶容易有飽足感而降低乳汁需求。
    致敏物,詳細介紹可自行搜尋;很有趣的是,有時候寶寶不想吃的東西,剛好也是他會過敏的食物。





  • 脂肪
    寶寶需要比成年人更多的脂肪,因為他們很容易就消耗掉一堆能量,不過剛開始寶寶主要還是從母乳中獲得大部分的營養及脂肪;後來就可以攝取一些健康的油。

  • 纖維質
    全穀類不要吃太多易有飽足感進而影響其它營養的攝取。

  • 調整初期幾個月的食物
    *蔬菜蒸煮呈軟長條狀,水果也切成棒狀,讓寶寶容易用手抓住,剛好露出一些可以放進嘴巴吸咬;哈密瓜和木瓜可以切成長條或有厚度的長三角型,葡萄和小番茄對半切,寶寶比較好處理,蘋果和梨子咬一小口後可以整顆給;帶皮的水果寶寶比較好握,帶皮香蕉可去掉上半部的皮像甜筒那樣。
    *肉類先切成大塊,方便寶寶吸吮,雞棒棒腿、帶骨肉排也不錯,燉煮比烤的嫩。
    *麵包類若無法確定含鹽量,最好不要給太多,麵包棒沾蔬菜泥也方便。
    *通心麵乾的或有醬汁的都可以給寶寶試試。
    *參考食物:蒸玉米筍、花椰菜、根莖類、小黃瓜條、小棒腿雞肉、條狀豬牛羊肉、各式條狀水果、麵包條沾醬。
    *米飯不要煮太乾硬就好。






  • 好吃又好玩的沾棒練習
    大多數寶寶在九個月大就可以做出沾的動作,各種條狀食物都可以拿來沾醬,像是豆泥、碎番茄醬、乳酪、優格、鮭魚沾醬、核果沾醬。

  • 適合寶寶的早餐食物
    軟軟的食物,並給寶寶充裕的時間,每天的種類都要不一樣,注意麥片含鹽量,避免巧克力、高纖麩質。
    新鮮水果或自製粥品都是不錯的選擇,水果沾優格,炒蛋(全熟)也OK。


  • 健康美味的甜點
    新鮮水果、水果沙拉、全脂原味優格加上新鮮或燉煮水果、自製米布丁或蛋塔、烤蘋果或梨子。
  • 其他補充
    食物中可以加牛奶但不過多、六個月以下嬰兒不善於消化澱粉、幼兒需要均衡飲食而不是一堆碳水化合物、母乳中的鐵較容易被吸收而只需在食物中多攝取少量就夠了。

初期之後

  • 跟隨寶寶的步調進展
    七到九個月可能會是BLW的撞牆期,不過還是能從母乳中獲得所需的營養;許多寶寶會突然開竅,開始會真正地吃東西了(有吃飽),這情況可能會在八、九個月到一歲左右出現。

  • 勇於嘗試的味蕾
    寶寶在子宮會接觸到吸吐羊水,而羊水中有媽媽吃進食物的各種味道,喝母乳也是會因為媽媽吃進不同的食物而讓母乳有不同的味道,所以在實行BLW的時候,也需要讓寶寶多體會各種食物的風味,食物中加點香草或辛香料也是不錯的選擇。

  • 學習了解食物的口感
    就像食物的風味千變萬化,各種食材的口感也都大不相同,多讓寶寶體會不同食材所帶來的愉快進食經驗。

  • 給寶寶吃流質食物
    BLW雖然剛開始都是給寶寶固體食物,不過當寶寶會使用沾棒技巧的時候,就可以將許多流質食物搭配讓寶寶利用沾棒來食用。

  • 寶寶便便的變化
    寶寶的便便會越來越硬、顏色也會越來越深,母乳寶寶便便還不形成是正常的,然後排氣也會變多。

  • 學習信任你的寶寶
    要吃多少寶寶自己知道,只要排便、排尿正常,而且健康長大,就可以很自豪地說寶寶吃得是夠的!

  • 接收寶寶的訊號
    有些寶寶會搖頭、亂丟食物或是想把食物交給爸爸媽媽,來表達他們吃完的訊號。

  • 寶寶拒食和偏食
    寶寶在某些時期會偏食是很自然的事情,這時候有可能是寶寶需要大量的那種食物的營養,這段時間也不會持續太長,最多一個禮拜後,寶寶就會回歸正常的進食了。

  • 配合寶寶的需要
    如果在進食中給寶寶練習的機會,寶寶是很快就能學會用杯子喝水的;如果想為寶寶喝果汁,記得一定要稀釋,用吸管會比直接喝來的對牙齒好。

  • 吃飯和喝奶是兩件事
    寶寶肚子餓了會想喝奶,先把寶寶餵飽後再來玩桌上的食物,母乳寶寶會以非常緩慢的速度減少喝奶次數。母乳寶寶則會自己表達出他什麼時候不需要喝奶奶了。

  • 早中晚外加點心時間
    當寶寶真正開始吃固體食物之後,可以在正餐之間給寶寶一些營養的小點心。

BLW與全家的生活

  • 維持寶寶主導的方式
    持續放手讓寶寶自己來,相信他的胃口,只在他真正需要幫助的時候提供幫助,讓寶寶以自己的步調進行。

  • 練習用杯子喝水
    要找適合寶寶臉頰框度的杯子。

  • 讓寶寶自己拿取食物
    baby通常喜歡自己拿取食物,也能幫助寶寶訓練手眼協調、肌肉控制力、測量、判斷距離和份量,是baby寶貴的學習經驗,能為他帶來控制感與成就感,也會讓他覺得更獨立,練習的次數越多技巧會越好。

全家人的健康飲食

  • 飲食均衡的健康知識
    蔬菜和水果:五分,三分蔬菜、兩分水果。
    穀物和含澱粉的蔬菜(米飯、馬鈴薯、麵條、麵包):兩到三分。
    肉類、魚類以及其他含豐富蛋白質的食物,例如扁豆:一分。
    乳酪、牛奶、優格和其他豐富鈣質的食物,像是鷹嘴豆及骨頭細小的魚:一分。
    健康的脂肪(例如橄欖油、堅果和種籽榨的油):四分之一分。
    (一歲之前寶寶的營養主要來源還是奶汁,所以這份量比較適用於一歲以後)






  • 給寶寶多樣化的飲食
    增加一些平常家裡餐桌上不太會吃到的東西。

  • 營養的基本知識
    寶寶喝的奶水中有寶寶最初六個月所需要的所有營養,而且比例適中;一歲以後就可以從其他食物中獲得所有營養了。

  • 你知道嗎?
    水果一整顆吃比光喝果汁可以吃盡更多的維生素C。
    就鐵質來源的優良性來說,波菜不如木瓜,因為波菜中含有植物酸干擾鐵質吸收。
    茶葉裡面也有植物酸,所以喝茶和吃飯要分開,而也不建議小孩子喝茶。


你能做的事

從寶寶六個月大起,就讓他拿食物試驗。
確定他有坐好。
寶寶吃東西的時候別讓他分神,請讓他專心吃。
如果發出嘔聲不要驚慌,這會幫助讓他學會放進多少食物進嘴巴是太多。
持續提供一般會在家庭菜單上出現的食物。
要記得,所餵的奶水還是足以提供寶寶所需的營養。
提供多種不同口感、形狀和材質的食物。
別在寶寶托盤上放太多東西。盡
可能和寶寶吃一樣的東西。
要有心理準備,寶寶對食物的喜好與厭惡,天天不同、週週有異。
如果他不想吃了,請相信他。
不要被寶寶吃了多少所左右,盡量不要有壓力。
只要提供給寶寶的營養食物種類豐富,而且他仍然有很多奶汁可以喝,就沒關係。
當別人問起「他吃多少」,把試過所有的不同食物都列出來,聊一聊他吃得有多開心,不要被拉進評估食量的陷阱。
觀察寶寶的整體情況,如果他看起來很健康,也很有活力,那可能就沒什麼好擔心。
檢視寶寶體重增加的整體模式,短暫的緩長沒有關係;緩減倒是要關切一下。
擔心寶寶的話請和兒科醫生討論。
寶寶便便很使勁,可以多喝點母奶;配方奶的話多喝點水。
持續變硬的話請醫生檢查。
使用屁屁膏避免尿布疹,尿布一髒就換掉。
多留意寶寶是否有生病徵兆,你覺得他可能身體不適,請帶去看醫生。
寶寶胃口不好可能只是短暫性的,請持續給他少量營養的食物。
時間容許的話,盡量跟寶寶一起吃東西。
確定寶寶坐在桌邊是舒服的。
容許他玩自己的食物、吃食物時弄得一團糟。
寶寶吃東西時,儘量別盯著他看。
當他失去吃東西的興趣時,不要長時間讓他坐在桌旁。
嘗試帶寶寶去野餐,享受與他一起共餐的喜悅。(在地上吃東西)
你吃什麼就給寶寶吃什麼,他不想吃不需要勉強。
寶寶健康又快樂,從寶寶的觀點來看待事情。

以上包含上一篇文章,就是所有BLW書裡提到的我想記錄的重點。
最後,希望我們的寶寶能夠順利展開他的美食之旅~!

參照書籍:BLW寶寶主導式離乳法(基礎入門)

CC BY-NC-ND 2.0 授权

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把拔袂供喂打給賀~ 我是去年剛成為新手把拔的人類,想來偶爾打打文字隨心抒發一下~
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