社區活動提案：我的格仔餅回憶 | 賣鬆餅的夢想

為了進入一點情境，寫這篇社區活動文，今天午餐就吃了小木屋鬆餅。但是我沒有要分享甚麼好吃的鬆餅店，如果你想收藏的是鬆餅美食名單，那就不用往下看了。

我在想說，有一天改行去賣鬆餅

國中時期，跟同班的H，除了住家相距不遠，在教室裡也一直有坐在左鄰右舍的緣分。國二那年，全班幾乎都知道，他即將在新的學年，移民去澳洲。

當年，在我就讀的學校，同年級的每個班，像H這樣中退，或中卒之後要舉家移民的孩子，總能聽到三兩個。像我這種走不了的多數，注定要被升學主義砍到刀刀見骨的局外人們，總是將這樣的同學，視為天選之人。在眾人的眼裡，他們不用在台灣，經過考試工廠生產線的篩選，一刀切的被區分為溫拿或魯蛇。

不過，幾年後的一場同學會，雖然H沒出席，從其他同窗的閒聊中得知，他舉家遷回台灣了。沒多久，我就接到H的電話，說想託我辦點事，順便敘敘舊。要是把時空往後推到最近的十多年，我不可能接受久未謀面的朋友邀約，只能說，大學時期的我，心臟還比較大顆，而且，H確實是要找我幫忙，他也沒在做保險或直銷。

約了一個下午，H先請我陪他去銀行，幫他填寫一張匯款單上面的「大寫」金額，他說人在國外太久，「壹貳參肆伍」這種東西，早就生疏到不行。處理完錢的事情，我們轉戰去東區的一家簡餐店，點了兩份鬆餅。

剛進大學的時候，賣鬆餅出名的米朗琪，都還不知道在哪，小木屋鬆餅就更不用說了。不過，鬆餅的人氣逐漸水漲船高，倒是有感的事實，連簡餐店都要賣鬆餅，為了多吸引一點客人。

才剛開吃，H就吐出了想去賣鬆餅的念頭。因為父母在澳洲的生意失敗，移民夢碎，舉家遷回台灣之後，他開始在補習班教英文為生，有時間再接幾個家教，資歷久了，時數越排越多，擁有的可支配收入雖然與日俱增，但工作的倦怠感也不時浮現。

我想買一台麵包車，車上放幾台鬆餅機，然後開著車到處賣鬆餅

你是說以前會開在巷子裡，用廣播叫賣麵包的那種車喔！

對阿！就是把賣麵包改成賣鬆餅，工作時間比較自由，又不用看人臉色。補習班都想要配合度高的老師，想要有自己的時間，越來越不容易。因為邊教書邊學外匯投資，最近有點錢，在想說乾脆去賣鬆餅好了。等等我們去百貨公司，逛逛鬆餅機吧！

在那個把拼命工作、加班，早下班被視為不禮貌，晚下班被視為對工作盡心負責，還常常被長輩而提面命，不要計較薪水，不要隨意換工作，有一份薪水得要感恩的年代，H想去賣鬆餅的夢想，儘管難以見容於當時，也似乎並未評估過執行的現實面，不過，在我聽來，不想幫人家工作可以去賣鬆餅，或是不想幫別人工作可以去搞XXX，這也太有才了吧！

我記得你剛回台灣的那時，有說過想去賣鬆餅

對阿！那時候跟你逛完鬆餅機，本來第二天就想去給他買個幾台。

辭掉了補習班的工作，H後來還是沒有去買麵包車賣鬆餅，賦閒在家與朋友學著做投資，還曾一度進入中小企業工作，最終還是覺得在體制內沒有自我，離職之後就當了自由投資人，直到現在。

我們早已記不起來，當年吃著鬆餅聊著天，早已經倒閉幾百年的店家，叫甚麼名字，以及那頓鬆餅的滋味。對我們來說，鬆餅不是某天下午，品嚐著小確幸的女子會，與打卡拍照的炫耀文(當時也還沒有臉書)，而是鬆餅被賦予的一個夢想，就是擺脫機械化的勞動，活得還能有點人樣的期待。

每次，走到共同教室旁的小木屋，排隊買鬆餅，我都會想這件無聊的往事。

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