一人食

作为常年离家的箱中人，从18岁离家起，绝大部分的饭都是一个人吃的。一人食开始是一种情势所迫，但慢慢变成了一种修为。

一人食不仅仅出现在日常生活中，也出现在旅行场景中。我是个宁缺毋滥的人，比起没法好好做自己享受这段时间，我更需要一个人放空仔细享受一下一人食的时间。

东京就是一个适合一人食的地方。几乎每家店都贴心的设计了一人位置，不会让你必须尴尬的与人拼桌或是只能灰溜溜外带，甚至你可以全程不需要与任何人说话：在自助点餐机点餐，用信用卡付款，坐进用挡板隔开的位置，带上耳机听着音乐或播客，慢慢享受食物，不会有人来提醒你用餐时间，一人食的时间天然的会比多人的场合要短。在吃完最后一粒米后，用纸巾仔细擦干净嘴角，再把托盘放进架子上。

一人食不用看着眼色决定想吃什么，“你想吃这个啊，好啊，我刚好也想试试，那就点一个吧”，喜好明确，我讨厌内脏，喜欢汤水，对芝士和牛奶类的料理中立便负面，点了油腻的食物总想配一点绿叶菜。又或者是煮菜的时候，完全按照自己的口味调味，毫不避讳的放鸡精提鲜而不用担心其他人是不是对此有意见。

我最喜欢煮我的comfort food——番茄鸡蛋面，浓厚的番茄汁挂在每一根面条上，鸡蛋和香肠是最好的搭配，我总会仔细斟酌比例，确保所有食物都可以持续到最后，而不是因为一时贪念而提前被吃光。再打开一个喜欢的综艺或者爱豆的物料，好像那些熟悉的人陪伴我一起度过了这段时间。

在那个小小的放下了床和书桌几乎就不剩什么空间的房间，我就这样度过了6年的日子，一次又一次的一人食，从最开始的有些心酸，到开始享受那种孤独到自由。你不是一个等待别人提领的箱子，你是自己选择终点的旅人。而一人食，就是这种漂泊生活必须的一课。