團購美食｜安工坊。防疫甜點箱。米其林星級手藝麵包職人手作，墨魚香蒜小餐包、海鹽奶油球、經典司康

台北市進入三級防疫將近20天了，各位乖乖待在家防疫的朋友辛苦了～我們很棒！繼續堅持！因應防疫政策，許多餐飲店家紛紛推出外帶、外送方案，讓民眾在居家防疫期間有更多選擇。

此篇要來分享的是座落在台北迪化商圈的「安工坊 Ann Bakery」，新推出限定組合—品牌聯名「防疫甜點箱」，把大家喜歡的下午茶點都裝在一起，在家就可以享受下午茶囉～

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「安工坊」的創辦人 —— 麵包職人 趙國佑師傅，曾任職於米其林二星的「東京ESqUISSE麵包房」、米其林一星的「侯布雄法式茶點沙龍麵包房」，烘焙資歷超過10年以上，經驗十分豐富。

除了招牌生吐司和各式經典歐式麵包，安工坊還有許多口味很特別的麵包，像是：有豐富麥香與赤味噌鹹香的「味噌燕麥歐式麵包」、超級搭餐又下酒的「臘肉青花椒拖鞋麵包」、使用南投有機醬油製作的鹹甜「醬油吐司」……等等，也有戚風蛋糕、磅蛋糕，完整菜單可以在 安工坊官網 查看。

看到這邊是否已感覺到唾液在分泌了XD

有部分口味的麵包是不定期供應的，可以參考 安工坊官方臉書 每週的麵包排程，也可以透過 安工坊Pinkoi商店 網購麵包，冷凍宅配送到府，回烤就可以享用囉！

安工坊 Ann Bakery
台北市大同區重慶北路二段70巷25號
官方網站｜官方臉書｜Pinkoi商店

此次安工坊響應政府防疫政策，特別推出由四個人氣品牌聯名的「防疫甜點箱」，分別有「安工坊」、「甜秘客」、「柳橙王子」、「孵咖啡」，把大家喜歡的麵包和甜點全部裝成一箱，讓大家在家也可以享受美味下午茶啦😍

先來給大家看個全品項合照的美圖

「防疫甜點箱」有兩款規格可以選擇，分別是「獨享版」和「家庭版」，由於我目前是一個人住，怕買太多吃不完浪費了，此次就先小小購入獨享版的囉！（台北市區運費50元）

「獨享版」$330

• 安工坊司康 x 2
• 安工坊海鹽奶油球 x 2
• 安工坊墨魚香蒜小餐包 x 2
• 甜秘客可麗露 x 1
• 柳橙王子肉桂捲 x 1
• 孵咖啡洋行掛耳包 x 1

「家庭版」$590

• 安工坊司康 x 2
• 安工坊醬油吐司 x 1
• 安工坊海鹽奶油球 x 3
• 安工坊墨魚香蒜小餐包 x 3
• 甜秘客可麗露 x 2
• 柳橙王子肉桂捲 x 1
• 孵咖啡洋行掛耳包 x 2

▼ 此次的防疫甜點箱居然是「當日配送」，早上新鮮製作完後，下午就收到啦！超驚喜的！

▼ 麵包皆用防油紙袋依口味獨立分裝，並貼心附上卡片說明回烤的方式。
原來用電鍋和平底鍋也可以加熱麵包，家裡沒有烤箱也不用擔心！
手寫字的「謝謝」很有溫度😊

▼ 【安工坊】墨魚香蒜小餐包

墨魚汁在歐洲和日本是很經典的食材，常見於義大利麵、燉飯、烘焙等料理。

近年來在台灣，墨魚汁的使用也越來越普及，像是麥當勞已連續好幾年推出「墨魚黑漢堡」，坊間也逐漸出現墨汁炸雞、墨汁咖哩、墨汁拉麵等非常有特色的料理。 這個墨魚香蒜小餐包，是安工坊近期推出的新產品，選用了「韋樺墨魚客」的頂級天然墨魚粉，由墨魚汁100%天然萃取，無添加任何色素、化學物、防腐劑。

一拿起麵包就聞到墨魚汁的特殊香氣，這種帶有海味的風格，我個人還滿喜歡的！軟嫩的歐式麵包口感，搭配蒜酥、帕達諾起司，鮮香的海味與鹹香的蒜起司，相當好吃！

▼ 【安工坊】海鹽奶油球

海鹽奶油球內裡包著法國伊絲妮奶油，烤過後會有些鹹香的起司味。
口感很有嚼勁，我個人咬起來感覺像是介於法國麵包與麻糬麵包之間，是我很喜歡的口感！
烤過之後外皮微酥、內裡Q彈，咀嚼間持續品嘗到小麥和奶油香氣，好吃～喜歡～

▼ 【安工坊】經典司康

剛烤好的司康，外層酥脆，內裡綿密紮實，很適合喜歡厚實口感的人！
安工坊的司康奶香十足，但因為我個人沒有特別喜歡司康，所以沒什麼感想sorry QQ
喜歡司康的朋友，可以嘗試看看～

▼ 【甜秘客】經典可麗露

有「天使之鈴」美稱的經典法式甜點—可麗露，外酥內軟，是許多甜點愛好者的心頭首選。

甜秘客的經典可麗露曾創下半小時完售300顆的超強紀錄，選用法國留尼旺島製作的萊姆酒、搭配獨家配粉技巧，讓外殼更加酥脆、內裡更加柔軟濃郁！我雖對可麗露沒什麼研究，但仍吃得出來這真的是顆好吃的可麗露啊！點我連結 👉🏻 Sugarman甜秘客 官方臉書

▼ 【柳橙王子】香橙肉桂捲

先說！雖然很多人不喜歡，但我超愛肉桂！

柳橙王子選用奧地利南瓜籽油製作麵團，內餡有蘋果、核桃、葡萄乾，上層的奶油乳酪甜而不膩，搭配微酸的糖漬橙片一起吃，酸酸甜甜的滋味十分清爽！
柳橙王子的肉桂捲主打「不濃厚的肉桂」，怕肉桂味的朋友也可以嘗試看看，相當好吃！點我連結 👉🏻 柳橙王子手作甜點&餅乾 官方臉書

▼ 【孵珈琲洋行】仲夏綠蔭

我喜歡喝咖啡，幾乎每天都會喝一杯，但自從胃食道逆流之後就很少喝了，因此這杯久違的咖啡著實讓我好期待啊～店內裝潢很有老上海風情的孵珈琲洋行，標籤也設計的很有復古洋風，後標有介紹咖啡風味：檸檬、雪碧、甜桃，用看的就感覺好好喝😍
此款淺焙的「仲夏綠蔭」，色澤清透美麗，香氣清甜，入口微酸而滑順，搭配柳橙王子的「香橙肉桂捲」一起享用，十分幸福！點我連結 👉🏻 孵珈琲洋行 官方臉書

家裡現有的好看食器不多，只有這個盤子免強堪用😅
好久沒吃下午茶，擺上安工坊的麵包，開心的小拍個合照～

總結

餐點美味度 ★★★★☆ 
品項搭配度 ★★★☆☆
整體滿意度 ★★★★☆

除了我個人比較沒特別喜歡的司康以外，其他的麵包和甜點我都覺得很好吃，尤其「墨魚香蒜小餐包」和「海鹽奶油球」不但好吃也很耐吃，而且單顆小巧，對於我這種減澱粉中的女生來說，份量很剛好，搭配蔬菜和蛋白質就是營養健康的一餐。海鹽奶油球的口感真的很棒，推薦給喜歡咀嚼感的朋友👍🏻

麵包、甜點的選品和比例上，我個人覺得很剛好，但稍嫌可惜的是，飲品只有1份😭 雖然是獨享版沒錯，但這個份量不太可能在一餐吃完，至少我的食量得分成2-3次才能吃完，如果能夠有2份飲品，就非常完美啦！當然多一份飲品價格就會提升是肯定的，但下午茶就是要有飲品和茶點才完整呀～個人覺得多一杯飲品的價格，是可以接受的！（畢竟下午茶本來就是奢侈的享受XD）

麵包、甜點都是新鮮現做的最好吃，此次有當日常溫配送的服務很令人驚艷，雖不知因應日後疫情的變化，配送服務會有什麼樣的調整，但就此次來說，整體的消費體驗是頗滿意的！麵包好吃，價格合理，服務也親切，是會想再回購的好店家～（下次想吃看看臘肉青花椒麵包🥰）

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