「生活」阴雨天邂逅泡菜火锅

前段时间热成了初夏，最近这两天又降了温。从短袖变成了长袖外套，这天气真像是不懂事的小孩子说翻脸就翻脸呀。

这一天不仅凉嗖嗖而且还下起了小雨，整个氛围就是阴雨绵绵的冷清感，既然如此就得找点热乎的乐子，比如去吃一顿酸酸辣辣的泡菜火锅吧~~

作为小城里为数不多的网红餐厅，梦雪丽的门槛都要被我们踏破了，当然为此做出贡献的不止我们，他家的生意向来是好的，恐怕这座城市的年轻人大部分都来品尝过吧。

我们只有两个人就餐，而且时间已经来到晚上七点多，所以不能点太多菜品。点了一份泡菜火锅，一份鸡翅小食，一份泰式菠萝炒饭。

泡菜火锅是用小炉子边吃边煮，对比起四川火锅的炉灶，那这真的非常迷你了，但一般泡菜火锅都是作为一道主菜，并不是一次正餐的全部。

这份火锅套餐里包含肥牛、泡面、金针菇、牛丸、年糕、紫薯丸子、福袋等杂七杂八十来种食材。其中最最深得我心的就是金针菇和泡面了，而点先生最喜欢的莫过于肥牛，他是个肉食动物。

奥尔良鸡翅也做的很棒，外焦里嫩，那味道不过分咸或甜，比校门口卖的奥尔良鸡腿味道好多了，肉质也更鲜嫩。炒饭的名字叫菠萝虾皇炒饭，顾名思义有虾仁和菠萝等食材搭配，口味偏甜。以前不喜欢吃甜味炒饭，但自从吃了泰餐之后觉得甜辣的东西挺好吃的。

我们选择的座位是室外，一来是为了不想听到室内那种嘈杂的声音，二来是因为刚好在下雨，天色渐暗，旁边是一条安静的小巷子，室外的用餐区亮着昏暗的灯光，桌上还摆着鲜花，这个氛围还挺浪漫的。

顺便提一下这个店的老板，我是挺佩服的，好几年前在本地一个郊外公园经营甜品店做的挺好，后来搬到城内增加了正餐业务做的也很成功。如今人家又在乐山投资经营了一家轻奢网红酒店，目前还没去体验过，不过按照这个品牌的风格来看，应该也是别具一格的。

在这些小城市用心做这些适合年轻人消费的餐饮实体应该是比较有发展前景的，但是去了成都就不一定了，大城市太卷了。