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舊同事屏山盆菜九大簋聚餐 (2019/04/06)

屏山盆菜九大簋,老闆鄧聯興是相識於八十年代的舊同事;九大簋意謂九味菜分缽而上,味道因此而不會像盆菜般重疊混淆,九缽菜分別是:了酸豬手、燉陳皮鴨湯、黃酒煮雞、梅子鴨、生煎金蠔、古法蒸烏頭 、雞汁燴花菇、菠蘿紫薑、魚肉丸和雞鴨飯。一眾多年未見的舊同事共廿多人,難得聚首於屏山盆菜,一面...

南 生 圍 一 日 游 (2020/05/27)

位於香港新界元朗的南生圍,充滿簡樸的田園氣息,是觀鳥和野餐的好去處,也是攝影寫真及電影電視的取景勝地。去南生圍除了自駕遊外,也可以搭西鐵到元朗站,從G2出口穿過天橋便是元朗舊墟路,向右走大約十分鐘便看到山貝村的牌坊,經過采葉庭便到達山貝路,再走十分鐘左右,會看到寫着山貝河碼頭的指示牌,跟着指示繼續前行便可以了。

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