土耳其雜記-7

       出發前也猶豫過是不是真的就這樣待在一個地方一個月，可能一方面是那陣子忙著處理自己的狀態，也忙著寫出自己的作品，但這些也都只是腦袋告訴我的。隨著時間，開始發現自己使用的語言、語氣都有潛移默化的改變，也從紀錄下來的事情，發現自己開始看見一些以前看不到的，從許多習慣上細微的改變才發現，原來過去那些一段又一段不一樣的日常裡，都在自己身上留下痕跡。

    一顆小腦袋能想起的是這麼少，讓身體再次幫我記得些什麼，我想這才是好好待在一個地方一個月的原因。

    趁著房東的週末，昨天跟他一起去Belgrad Ormanı，一個伊斯坦堡的森林公園走走。那是他最喜歡的地方，他時常帶他的家人、朋友或是獨自一人來這邊散步，又或者野營。

    Belgrad Ormanı森林公園在Avcılar的對角，是需要一個半小時到兩個小時，先搭Metrobus 轉地鐵，再轉公車才到的了的地方。那裡真的是一個很大的森林公園，雖然用「公園」來形容，但其實是一個很天然，人工痕跡很少的一個地方。看見滿遍的樹，心裡有點激動也有點興奮，才發現原來已經離開望出去就是山的台東兩個禮拜了，真的好想念森林。

    一直沒介紹房東，他叫Baraa ，約旦人。應該35-40歲我有點忘了，對男生來說年紀不算太重要的事情，他也不曉得我幾歲。他在國中教戲劇課，前天他帶他的學生去遊樂園玩，因我下週一是他們學期的期末考，所以想讓他們好好釋放一下壓力，再為考試做最後衝刺，是一個很貼心，時常為他人著想的人。

看到我在抽菸一臉在找可以點菸灰的臉時，就拿了煙灰缸給我，前幾天他突然教我怎麼用家裡的電暖爐，我後來看了氣象預報才發現原來有寒流要來。（他家裡每個房間都有一個電暖爐，是有管路通道廚房的中控台來操作的）

    那天去搭車的時候，他也教我怎麼買伊斯坦堡的大眾運輸卡，我第一天想嘗試買的時候因為沒在60秒內付足需要的170里拉（投了好幾次200里拉只收一張，身上又剛好沒有70里拉）最後被吃掉100塊，讓我有點生氣，所以後來都用信用卡刷票。他知道我用信用卡以後，就決定帶我去買，因為用在地的卡票價會便宜一些。

    昨天試了一圈真的便宜很多，metrobus 跟地鐵都是22里拉，公車則是15里拉，用信用卡了話會看你上的是哪個車站來決定扣多少錢，市中心一點的站上車會是40里拉，郊區的則一樣是22里拉。Baraa 跟我分享他的教師卡，他說這裡的老師都有一張這種教師交通卡，每個月會幫他們儲值800里拉，除此之外票價也比一般人再便宜一些。

    我們大概下午1點左右才到森林公園，在附近雜貨店買了點零食跟水，我買了巧克力跟水，因為前幾天買了巧克力覺得蠻好吃的。本來要分一塊給Baraa，但他牙齒不好就沒吃了，他的另一個朋友牙齒也很差，我第一天來到住的地方的時候有遇到，他是住在德州的約旦人。

他上顎的每顆牙齒都只有一半，如果嘴巴含著水嘻嘻笑了話，水會像排水溝一樣從上排洩洪出來。他為了治療他的牙齒特地從美國飛來土耳其看，因為就算含機票，看診的費用還是跟在美國的花費一半有找。他在1/1飛回美國時，可以順利留住住含在嘴巴的水了。

    其實森林還是差不多的，不管你飛去哪裡，帶著什麼樣的心情來到森林，最後都能夠因為他的中性，讓你在好好呼吸並重新凝視自己的過程，找回寧靜。

    稍微不一樣的可能是森林裡的一個角落有一塊地方上面寫著”KIBLE”，那是朝拜的意思，房東說如果想要祈禱可以在這邊。旁邊有一條水管接著山泉水，是可以直接喝的那種，我喝了好幾口，喝到飽，因為真的很甘甜很好喝。

    森林裡的溪邊有在那邊生火煮東西吃的老人家，Baraa說他們很常來，每次他來幾乎都看得到他們，看到都記得了。他們的營地上掛著土耳其的國旗，在這邊到處都看的到國旗，我想這裡的人對自己的國家認同度應該真的蠻高的，不然就不會大家都這麼不想學英文，這麼不喜歡觀光客。

    不過即便如此，在這裡生活的日常對我們這種嚴重西化的華人竟然還是如此熟悉，當年凱末爾的各種改革，還是讓西化的洪流脫去這裡一切伊斯蘭的外衣。用後設的視角再看著各個伊斯蘭國家現在的發展，就屬土耳其看起來最適應國際化過程裡發生的一切，當年凱末爾的決心應該還是蠻有價值的，但或許也只是我還沒真正地去感受其他中東國家就是了。

    回程我們還去了Sarıyer Mantı Evi & Cafe，那是一個景觀咖啡廳，會去那裡是因為Baraa說那邊的夕陽很美，可以看著陽光灑在伊斯坦堡市中心跟İstanbul Boğazı 博斯普魯斯海峽上。那條海峽橫貫整個伊斯坦堡，但我們在咖啡廳隔著山，看不到連通過去的黑海，山與海峽相連的golden hour，我這輩子都會記得的。這裡的土耳其咖啡很好喝，是目前喝過最好喝的，沒想到景觀餐廳的咖啡也能這麼優質。

    在咖啡廳待了一陣子，因為Baraa的手機講電話講到沒電，所以借了店家的充電器充了一下電。他是一個想到就會打視訊電話給老婆、給朋友的人，在車上也一直滑著手機，是我在土耳其發現少數手機成癮的程度跟台灣差不多的人。在這裏的地鐵或公車上，滑手機的人大概只佔了三成，大家沒滑手機但也沒有聊天，土耳其真的是一個很寧靜的國家。

    晚上在海灣旁Köfteci Yusuf餐廳吃肉排、肉湯跟一些炸物，很讚的晚餐尤其是肉湯沾雜糧吐司跟沙拉裡一個黃色、圓圓的辣椒。那個辣椒第一口咬下去是酸的，但後勁是清爽的辣，很促進食慾，尤其配上偏鹹的肉排跟偏酸的沙拉很對味。

    回家的路上我第一次被一個巴基斯坦人問路，從來沒想到自己竟然會在這邊被問路，但我想可能是因為我看起來應該會說英文。

他們要去的Ayasofya Meydanı 我還真的知道怎麼去，不過既然是Baraa的主場，有他在還是交給他，他肯定還是能更詳細的告訴他們怎麼去。

    繞了一大圈伊斯坦堡的一天很累，累到一回家只想睡覺，原本說今天要再去其他地方走走，但Baraa到現在還在睡，我想真的有累到。