朝好吃〉中秋烤肉攻略2023，烤肉必備瓦斯烤爐，私藏生吃青椒整理

繼上次搞爛水煮馬鈴薯之後，這次竟然還敢叫我弄出私藏料理！那就別怪我出絕招了~~

烤肉地點最棒的當然是家裡烤阿！但是如果真的要推薦開放給一般民眾的話，地點是我家附近的「九斗休閒農場」，原因是儘管我只是小時候有進去過，依稀記得場地很大，可以盡情奔跑，很適合大朋友帶小朋友去，查了查發現有烤肉區、焢窯區、戲水區、廣場、農場等等，光看就知道寬敞到可讓一大家子去，甚至團體去辦活動，所以推薦給大家！

必備烤肉工具是「瓦斯烤爐」（我們家用炭烤的時代已經結束了），簡直方便到不行，接上瓦斯，直接開火烤，不用狂飆汗的搧風等炭燒起來，至於其他的食品及飲料，基本上想到什麼吃什麼，青椒、茭白筍、生菜、杏鮑菇、四季豆、牛肉片、豬肉片、香腸、蛤蜊、雞腿、吐司、雪碧、可樂、橘子汽水等等（還想點菜自己去買！）

至於重頭戲，私藏料理跟烹飪方式……，基本上把青椒買來，洗乾淨且對半切，把籽挖掉就可以了，可以像生菜一樣包各種肉吃或是任何你想包的東西，就算單單生吃也是非常讚的，一咬下去清脆的聲音傳來，咀嚼起來也是真脆，口內適當的水份跟青椒的甜，整個清爽的口感很解膩，雖然大部分人聽到“青椒生吃”會出現黑人問號的皺眉表情，但對我來說有別於生菜太多水份會沖淡肉味的感覺，而且還有只有菜葉中間才會脆的問題，獨特的青椒味還能提肉味呢！各位答應我~~試試！

P. S. 圖片來源：https://www.farm99.com/index.asp、自己手機截圖跟拍攝

有什麼想知道或是需要補充的部分，請留言讓我知道=］當然也可以來抬槓啦~~

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