麻跟辣不一樣

牛肉湯是可以愜意喝完的，不放辣椒，落雨，泥土潮濕，就剪了一些韭菜漂湯，綠綠的好看。

胡蘿蔔，酸筍，乾筍，香菇。

牛肉切大粒，先炒一下，陽江豆豉，蔥薑。

換鍋，燒熱水。

順手丟三個生雞腿🍗下去。

各種細節，也沒有什麼秘制調料。

麵要現和現擀，鹼水麵。

牛肉入味，酸筍脆的軟甜，形容不出的口感。