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「健康的身体、积极的从事、美好的环境，这些是快乐心情的本然位置。而且，我快乐，不仅与我的健康、我的积极活动连在一起，也与他人的健康、积极活动与他人的快乐连在一起，所谓“与人乐乐”。若从这种自然联系中抽离出来，与健康洋溢的整体状态脱节，快乐就变得孤立而残缺，它就不那么好了。

有价格的东西，某种别的东西可以作为等价物取而代之；与此相反，超越一切价格、从而不容有等价物的东西，则具有一种尊严…自律就是尊严的基础。

提起「煎饼」二字，我们期待着一场表演，从作成到享用相距不过数秒，一款由我定夺的口味，看师傅灌注属于自己的料理神韵。交谈、付款、瞪饼（pancake gazing），眼睛先于嘴巴在幻想中品味了煎饼的滋味，直到捧在双手的那一刻才重回现实……

「说理是一种自我约束，那就是，即使在有机会、有力量用不讲理来压制别人的时候，也不这么做。自我约束是自由的特征。自由的对立面是奴役，不是约束。」