咖啡日記01｜2021年5月咖啡豆購買記錄

1.法国Kawa

推荐指数：4星

巴拿马90+野姜花水洗瑰夏

浅烘

风味：柠檬草、姜、花香、茉莉香

2.德国柏林19 grams

推荐指数：4星

巴西圣地之南日晒SL28

浅烘

风味：甜瓜、奇异果、甘蔗的夏日水果香气

3.荷兰Manhattan

推荐指数：4星半

哥伦比亚天堂庄园特殊处理（热冲积、厌氧）卡斯提优

浅烘

风味：土耳其软糖、覆盆子、荔枝

4.挪威Tim Wendelboe

推荐指数：4星

肯尼亚卡洛戈托水洗SL28&SL34等

浅烘

风味：玫瑰果、木槿花、黑加仑、酒感

5.中国上海Kicking Beans

推荐指数：3星

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒阿达朵

中烘

风味：热带水果香气

6.中国上海UMAH COFFEE

推荐指数：2星半

哥斯达黎加中央山谷黄密处理津卡密熊

浅烘

风味：甜橙、西洋梨、蜂蜜

7.中国上海Kicking Beans

推荐指数：3星

巴布亚新几内亚西格里水洗天堂鸟

中烘

风味：焦糖、莓果

8.中国上海啟程拓殖

推荐指数：4星

洪都拉斯比胡达庄园水洗瑰夏

浅烘

风味：花香、橘子硬糖、红茶

9.中国上海Punchline Coffee Roaster

印度无花果之森庄园日晒肯特

中烘

风味：红酒、肉桂、覆盆子、葡萄干

*买来做挂耳，不做推荐。

10. 中国上海Punchline Coffee Roaster

肯尼亚科罗拉庄园水洗巴蒂安

中烘

风味：圣女果、乌梅、焦糖、番茄

*买来做挂耳，不做推荐。

11.西班牙Nomad

推荐指数：4星

布隆迪加哈迪水洗红波旁

浅烘

风味：橙花、柑橘、覆盆子、牛奶巧克力

12.西班牙Nomad

推荐指数：待定（还未喝，后续会在回应中写明推荐指数）

巴西雷肯托农场蜜处理卡杜艾144

浅烘

风味：热带水果（菠萝&9椰子）酸奶风味、桃子

13.美国Olympia

推荐指数：待定

布隆迪基特维蜜处理波旁

风味：葡萄、巧克力、茶

还有两包意式咖啡豆，都是德国The Barn烘培的，目前没有意式咖啡设备，所以后续再做说明与推荐。