《罹癌后的改变#12》从厨房白痴变厨房菜鸟

我以前从来不下厨，
一来是没兴趣，
再来，则是觉得自己对料理领域完全没有天份。
而且我的舌头只吃的出温度，
不像那些美食家一样，
一尝就能吃出好坏。

反正妈妈煮什么，我就吃什么，
至于青菜类，
为了活下去，
还是会勉强吃一些，
对我来说，能吃就是福啰！

我记得小时候会带便当去学校，
中午用餐时，
只觉得味道似乎有些怪怪的，
但我还是全吃光了。
吃了几次有怪味道的便当，
直到某次疯狂锉屎，
才晓得原来那个味道是臭酸味。
可见我的舌头多么朽木不可雕也啊！

但生病后深刻体会了健康的重要。
营养均衡才会为身体带来健康，
我也发现，
只有自己下厨，
才能吃进足够的青菜。

此时，我开始对料理感到兴趣，
只要一到煮菜时间，
我会立刻冲向厨房，
一直问妈妈有没有需要帮忙的。
她被卢到受不了，
只好分派一些简单的任务，
负责洗菜、切菜、铲菜、装盘之类的基础课程。

以前虽然不下厨，
但还是必须骄傲地说，
我可是很会洗碗的呢！
所以立刻从洗碗工升任为厨房学徒，
也算是小小升官，哈！

过了一段时日，
我试着在妈妈的指挥下掌厨，
一开始真的超怕丢那些葱、蒜、姜之类的辛香料，
所以会站着远远的再投进锅内。
生怕那些飞溅出来的油会喷到自己。

在这一二年的练习下，
我还是会怕那滋滋作响的锅子，
只是现在会闪得比较快，
一丢立马撤退，哈哈！

要说自己有没有进步呢？
我想应该是有的！
虽然没有我妈的功力，
但喂饱自己绰绰有余啦！

想当初，我在澳洲打工度假时，
也只会那101招：高丽菜面煎饼，
照样能喂饱自己。
只是后来遇见了男人，
就变成他煮给我吃了，
但我还是有负责备菜和洗碗喔！

现在则不一样了，
反而是我煮晚餐给他吃，
幸好，男人和我一样不太挑，
都是很好养的类型，
只要有吃饱就好！哈！

真没想到会有这一天，
也算是突破性的成长呢！
当然一定要为自己拍拍手啦！