EIDOS Cafe 晴境易得咖啡馆

Jennifer話很多
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(修改过)
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IPFS
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#咖啡写真

安东街正如印象,便当店、面摊不少,周间满足忠孝复兴一带的上班族,周末休息。 Google Map上,这一区咖啡厅很多,与其假日去东区凑热闹,不如探险。

我已经在Google Map过滤一轮,人到现场仍是失望。多数店家的内用区与Google Map上的图片相比,小的广告不实,或是座位近的毫无隐私,或是桌椅只顾好看,本末倒置。走了十五分钟,我丧气的把手机丢入帆布袋,凭印象迷路:最不济就去几条街外的路易莎。

我对连锁咖啡厅没有敌意,只是当下,我期待满布的可能,如火柴挫其盒边。更多时候,我去连锁咖啡厅,喜欢怡客咖啡,加值一千送饮料折抵卷,厕所通常比星巴克干净。近一年多的居家办公,周一图书馆休馆,我在怡客度过,早上九点光临,座位任选,能在高脚椅,能在长桌,能在四人座,特别我家附近的怡客,吧台在一楼,选对角落,有家的舒适。

我又走了十分钟,无所获,那家应该存在的路易莎与Google Map交叉对比后,倒了,一时悔恨没往东区走,人挤人如何,大家都在照相如何,至少能吹冷气喝凉,心里嘀咕时经过VWI by CHADWANG,恍若绿洲,洁白的店铺,落地窗一片,浅色的桌椅,舒适,走近两步,里头男男女女,衣装讲究,高谈阔论的手舞足蹈,画面精致的没有意外,如果坐在其中,写出的段落肯定跟公文一样无聊。

我拐了几个街角,撞见一条笔直大街,翠绿的树矗立一排,柏油路与两侧的阳台渗出一派和气,我确信这条街有间咖啡厅,必须有间咖啡厅。晴境易得咖啡馆在路的右侧,挺直湛蓝的遮雨棚与金属质地的落地招牌,店门口俗艳的下午茶促销海报与立牌,一种日式猪排店的风情,我心窃喜,会是间我能自在的社区咖啡厅吧。

一开门,里头有些昏暗,人不多,桌椅间隔得当,拿出纸笔写字不尴尬,尤其椅子,靠背与坐垫都饱满,一看就很耐坐。寻声见人,年轻男子抱着电吉他,在左侧的表演舞台试音,反覆一段炫技的舒服旋律,台前坐着一名粗壮男子,前一秒正跟吉他手聊天,此刻转向我:内用一位吗?

梦游般,回神时我已经点好冰美式,坐在近厕所的角落。冰美式是我在Y咖啡的最爱,晴境易得与Y咖啡如此相像,我必须试试晴境易得的冰美式:均衡中带点甜味,没有个性,Y咖啡的不同,有棱有角,以麦芽糖的味道为底,核果的甜味为介,衬起日晒耶加桀骜不驯的酸香。

大学的我本来在一家中餐厅打工,看见Y咖啡在PTT征工读生,即刻寄出履历,收到回音后,骑车赴约。 Y咖啡隐身静谧的社区,金属门栏以植物趋光之姿蜷曲后伸展,于后一排植物恣意,一切生机盎然,却如结界,阻挡我的去路,我在附近的街弄闲晃好久,没胆踏入,最终压线进门,所幸绑马尾的年轻老板娘很亲切,得知我有餐饮打工经验,便与我确认最早可以上班的时间。

那时的我为何踏不进Y咖啡呢?不可考。确定的是我的踌躇,或许自觉配不上美丽的咖啡厅,曾一百余公斤,过胖的身躯,只敢去麦当劳、中餐厅打工,赴约面试前,肯定还买了几件新衣服吧;确定的是那时的我不懂咖啡,刚到淡江念书时,我在图书馆侧门的小七顺道帮同学S买拿铁,S说不要加糖,我很惊讶,谁拿铁不加糖,Latte不是糖的意思吗?又,在Y咖啡员工训练时,老板娘与我跟同事A说,吧台每天开工前,至少要喝一杯浓缩,确保品质,并递给我们各一杯,我俩喝了皱眉头,怎么又咸又酸又苦呢?老板娘愣了一下,问我们不喜欢咖啡,怎么想在咖啡厅工作呢?老板娘肯定很受伤,悉心递上自信的咖啡,却被两个门外汉冷淡以对。

我踏进的是无以名状的想像,能是广告为刺激消费所描绘的美的想像,高中的我,为了一杯星冰乐,偷拿爸爸钱包里的千元钞票,坐在星巴克焦躁的左顾右盼的翻着小说,喝着饮料,读不过两行,离开前还买了一张陈列在柜台的爵士乐合辑;能是票房电影、翻译小说的潜移默化,故事的转折好发于要角们在咖啡厅的一次对话,形塑我对都市人的想像。如今我喝懂咖啡,咖啡成瘾,曾经为了咖啡品质,从自烘咖啡厅买豆子在家里、办公室手冲,近来生活愈发懒,又愁购屋头期款没着落,赖早餐店的三合一和家中的Nespresso胶囊咖啡解瘾,居家办公在家闷枯时,外出与连锁咖啡厅为伴,这么委屈味蕾,只在周末或些独处时刻拜访咖啡厅。

离开晴境易得时,舞台上的搭档已经演奏了一段时间,女生抱着木吉他,在曲目间说着与音乐的故事。她在大学社团认识了Fingerstyle这曲风,讶异一个人一把吉他,能在敲击弹奏间展演一个乐队,因此勤于练习,疫情前,晴境易得的老板与她联系,询问表演意愿,她答应且珍惜每次的表演机会,印象深刻是在一次演出前,她因为工作疏于练习,深怕出错出糗,所幸先前的积累与肌肉记忆救了她,疫情虽然让晴境易得的表演停摆,她因为Cicada同为电影配乐编演的邀请,没有闲着。



CC BY-NC-ND 4.0 授权

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