乐华夜市-黑轮、麻辣臭豆腐、蚵仔煎

晚餐乱晃意外地来到乐华夜市，第一摊来到了有点贵的黑轮摊。很久以前吃过只记得贵，今天重温旧贵，两盘160。我们前面还有一个客人慢慢挑，有够慢快要翻白眼了。不得不说用料还是不错的，高丽菜卷跟豆皮卷有包肉好吃，加了辣酱更配。

这一家店特别的地方是汤会直接给你一壶，你自己倒进纸杯。除了一般黑轮的汤底外还有加柴鱼，没有太咸但好喝。

下一站来到了麻辣臭豆腐，一般的店都会有加面之类的选项，这家完全没有，只有鸭血和臭豆腐。就来看看他多厉害，吃了以后觉得豆腐用料真的有用心，但汤底稍微清淡，整体来说大碗好吃，80块钱可以。

对面刚好是蚵仔煎，就问老板可不可以外食，老板很爽快的说没关系，果然这才是会做生意，互相帮忙。常常看到有一些摊贩直接都贴禁止外食，凶的跟什么一样。大家还是要秉持自由贸易的互惠原则，互相开放点对方的菜你们说好铺好？对面的老板也很爽快地帮我们把东西送过来，实在是太棒了，真有人情味。这家蚵仔间有一种特别的焦香味，但是皮也没有煎倒很硬，火侯掌握得很好，中间还是软嫩的，蚵仔也新鲜，有海味，赞。

只是今天还是太冷了，又下雨我快挂点了，还是快点逃回家。