[2021-食]台北教父牛排

每年都会跟好友们相约一起享用一次高级牛排，每次都会刻意挑选不同店家，感受不同的风味，教父牛排，牛排界的LV，一直都是口袋名单，只是每次都订不到位，今年终于如愿成行，到底它有何魅力让无数牛排迷前来朝圣呢？让我们看下去～～

教父牛排有分午餐、晚餐菜单，差别好像是晚上有比较多选择，但主餐牛排的部份差异并不大～这次我们选择中午前来，所以看的就只有午餐菜单～

首先上的是面包，烤的表皮香酥内部松软再搭海塩奶油真的会让人一口接一口，而且可以无限续用喔！来个二枚是基本需要的拉～哈😂，真的比外面买的好吃很多呢～真心推荐

前菜部份因对龙虾并没有特别的热爱，所以也没有加价点选，三者个人偏爱老虎明虾，肉弹味甜汁多～黑松露干贝很大气的削了一大片松露而不是松露粉，味觉感官浓厚，干贝鲜甜；嫩煎鲔鱼就相对平淡了许多～

汤品午间就只有二种选择，各有所长，牛肝菌卡布其诺浓汤一如其名像一杯卡布其诺，浓浓奶泡上撒上牛肝菌丝，入口浓郁的口感让人感觉得不是在喝汤而是在喝咖啡，十分特别；义式蔬菜清汤，清澈的汤色让人一看就觉得它很"健康"😊～淡淡的蔬菜甜味让人一口接一口的喝不停，上桌时温度适宜～但觉得量很少就是了～可能因为我爱喝汤吧～🤣

不知是真如此讲究还是商人的噱头，稍稍高级一点的牛排馆都会特地换一组切牛排专用的刀具，让客人觉得特别，教父牛排当然不会例外～木质刀柄质感立即就上来了～

轮到期待已久的主菜上场！ ！ ！ 😍这次我们点的是美国顶级菲力老饕牛排、美国顶级老饕牛排及教父自制美国顶级干式熟成肋眼牛排～三分熟的色泽真是美丽，表面烤的金黄美丽，完美的把肉汁锁住在肉内，口感上个人偏爱美国顶级老饕> 美国顶级菲力老饕> 教父自制美国顶级干式熟成肋眼，前二者比较juice，干式熟成则相对柴一点但有另一种风味！烤过蒜头少了呛辣多了一份香气，一口蒜头一口牛肉真是人间美味呐～～份量大概6oz左右，算是精致美食吧～🤣好在刚刚有多吃几口面包～～

配菜部份我们选了烤马铃薯、萝勒炒蘑菇及蒜香青花菜，青花菜的表现一般般，萝勒炒蘑菇口味偏重不是小朋友的菜😅，烤马铃薯上面淋上酸奶配上绵密的马铃薯口味既爽口且好吃～推～

最后上甜单也很有水准，既美丽又美味～喜欢甜点的一定要选融岩巧克力，切开蛋糕本体时巧克力流出来时十分疗愈哟～

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店名：教父牛排Danny's Steakhouse

地址：台北市中山区乐群三路58 号

交通方式：捷运剑南路站2 号出口，步行约10 分钟。

停车场：B3可提供宾客停车

营业时间：周六- 周日11:30-15:30；周一- 周五12:00-15:00；

周六- 周日17:30-22:30；周一- 周五18:00-22:00。

💰每人需另酌收水资$60及一成服务费

🎂当月寿星来店用餐可获得精致蛋糕一份

💲每人平均消费价位：$1350 ~ $3388