后疫情的消费者趋势调查，保健食品产业如何转变？

在全球疫情的肆虐下，诸多艺文、餐饮、娱乐业都受到不小的影响，当人人都待在家的时代来临时，线上的影视、电商、线上教学等产业反而呈现成长，那保健食品产业又是如何呢？

后疫情时代来临，人人更注重自身健康

可以发现在疫情后，也越来越多人注重起自己的身体健康，可以看到保健食品产业在疫情后，人们对于保健食品的需求是向上成长的，不论是健身的蛋白、叶黄素、精胺酸、GABA、帮助入睡保健食品等，在疫情下的需求也都逐渐增加。

网路上也更有数据指出，2020年保健食品市场的成长高达461亿，各式胶囊状、液体、果冻等任何形式的保健食品也都开始受到关注，并带来了一波疫情的销售潮，线上的网路通路在疫情期间也成长了7%。当然，保健食品产业的成长也让消费者更谨慎挑选保健食品。

根据康健杂志的研究，也可以看到当保健食品在后疫情时代也逐渐出头后，消费者对于产品的选择，也会更加的注重留意。除了有没有专业的医师或营养师的认证外，过去的使用经验也会是消费者决定的一大因素之一。

疫情防疫在家，也可以提升个人的防护力吗？

当然，如果防疫在家想注重个人的健康，除了透过保健食品来提升个人的防护力外，也可以选择在日常的饮食上也做调整，以常见的精胺酸来举例，后疫情时代也越来越多人在日常生活保健中，会选择透过摄取维他命、B群、叶黄素、精胺酸食物等，来达到自身的身体健康的防护。

近期也有许多药师、营养师会推荐精胺酸给三高患者做为日常调养的保健食品。除了不像药物容易带来副作用，对于疏通血管、维持血管弹性等，都有很好效果，精胺酸摄取量也较容易从日常中获取。

常见的精胺酸食物有鸡肉、猪肉、牛肉，鸡胸肉、猪里肌肉、羊里肌、牛里肌等等，也是很好的补充人体需要的精胺酸，平均约每100g可以换算为2000mg左右的精胺酸，不过这些食材内富含的精胺酸容量，会跟着烹调方式产生误差。

另外，坚果类的食物当做日常饮食零食来摄取，也是一个很好的方式，坚果类当中的精胺酸含量高，不过，若吃太多会造成调味、脂肪摄取过量，一天不建议超过20颗。每100g的坚果类约能换算成2000~3000mg的精胺酸。

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