254 | 我的跨文化伊斯兰婚礼：融合缅甸、云南和穆斯林美食的Nikkah展览

2023 年 2 月 12 日

我认为越是差异、越是少数，就越应该邀请大众来认识我们的文化。

原文作者：马映卿（一个出生在缅甸华侨家庭的台湾穆斯林女生，现就读于台大社会学研究所，研究兴趣为族群认同与社会界线，偶尔也写报导与评论。）
原文发布时间：2023/1/5

编按：这是「饭桌上的田野」系列的第三篇文章。世界吃吃的专栏作者马映卿，来自缅甸华侨家庭，她将透过爬梳、记录下家庭餐桌上不同类别的饮食文化与家庭故事，带领走走读者品尝她记忆中的家乡味，也描绘出料理中蕴含的家庭与族群迁移轨迹。

前篇回顾：
〈台湾穆斯林小孩的斋月回忆──Shalawa与夜晚的新生南路〉
〈饭桌上的田野：冰箱里的滇缅小菜，一段家族迁移史〉

家族世代间的迁移轨迹悄悄埋藏在饮食记忆中。我的味蕾跟着父辈去过缅甸丹阳、妈妈的故乡密支那，也到过曾祖父母的故乡云南。

然而，身为台湾出生长大的移民后代，这些对我而言熟悉的远方，对我身边的朋友却相当陌生。因此，当我必须与家庭背景截然不同的男友，共同规划一场伊斯兰证婚仪式时，我便计画透过这场婚礼让双方家庭互相理解，也让朋友们一窥这些差异的文化。

几经思索后，我决定在传统证婚仪式后，将这些我所属的宗教与族群文化，以小展览的形式介绍给另一半的家人，以及对这些内容感到好奇的朋友与师长。我将展区分为三大类──云南、缅甸、穆斯林区──分别放置不同展品；同时，我也动员了家族成员及穆斯林社群内的亲友，请他们协助大量制作他们各自擅长的点心、特殊的异文化料理，供来宾体验。

伊斯兰式的证婚，云南口味的下午茶

婚礼当天，在教长（imam）主持下，穆斯林证婚仪式顺利展开。经文与祷词的念诵声回荡再庄严的大礼堂，两公尺长的长桌铺满绿白相间的花草，新人、双方父母与教长穿梭其中，低头捧起双手象征承接祝福。

伊斯兰教婚礼仪式「نكاح 」（念作「Nikkah」），在阿拉伯文中有着「结合在一起」的意涵。此仪式在云南的穆斯林／回教文化中，被广泛称为「念喜经」。与一般人熟知的婚礼习俗不同，伊斯兰婚礼并没有必须由男方求婚的规定──事实上穆罕默德的太太哈蒂嘉（Khadija）不但主动求婚，更是伊斯兰的第一位信仰者、世界上的第一位穆斯林信士（mumin）。

在逊尼派的四大法学派别中，举行婚礼需得到法定监护人（wali）的同意，且过程中需要两位见证人，婚姻才有效力。习俗上，念喜经仪式多由教长主持，教义宣讲（khutba）为圣行（指伊斯兰教的习惯或惯常做法），教长会在婚礼上演讲并为新人祈祷（duua）。

此外，穆斯林没有交换戒指的习俗，但有着特别的礼物规定（Mahr）。这种礼物类似聘金，不过其范畴超越了世俗的「金钱」想像：穆罕默德过去曾以盔甲为礼，赠与其妻子。古兰经也提到：「聘金应以男方能力和女方情谊为定，一枚铁戒指或一把枣，都不算少。」（24:33）双方取得共识后，聘礼内容就相对弹性。

两位见证人确认女方收到男方致赠的礼物后，证婚仪式便宣告完成，婚礼小展览与茶会也正式开始。清真寺的厨房大门展开，阿姨们鱼贯端出一颗颗球状的粉红色「团子」，揭开这场跨文化下午茶的序幕。