第一次尝试希腊菜
IPFS
最近尝试了某家希腊餐厅的外食,名字叫the Jimmy Greek,在加拿大也算是小小的连锁店,这家店的来源就是有个希腊人叫吉米,移民到了加拿大然后创立了这家餐厅。
基本上这家店的食谱分为三种,分别是沙拉、 pita和主食,我大多点主食,因为主食里有饭、烤马铃薯、沙拉加上一份肉,肉可以选鸡/猪肉串、烤羊腿、牛肉、海鲜、烤鸡腿等,我通常会点烤鸡腿,主要是因为烤鸡腿比较多汁。
不过大部分的外国人比较喜欢点pita加上沙拉,pita就是薄饼里包上沙拉和肉类,我个人还没试过,希望下次可以试试。
其实我吃了两次这家店的主食,但也不是很明白什么是希腊菜的特色,不过大部分的肉汁味道对我而言确实很难理解,也有一些酱汁很特别,例如大蒜和乳酪的综合体,其实就是种希腊沙拉酱,叫tzatziki,恩,这个字我到现在还是不知道怎么发音…..
还有希腊旋转肉,叫Gyros,这个也很难发音,据说肉是混合了牛肉和羊肉,然后会在一种会旋转的烤肉架上慢慢烤,接着切成一片一片的,我有点过这种肉来试试,只能说不太适合亚洲人的口味XD
虽然吃不太惯希腊菜,但偶尔试试不同的口味也是很有趣的。
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