可乐果~姜母鸭口味
IPFS
可乐果已经存在了好几十年
中间出了好几种口味
平时没在吃零食的我
朋友聚会上偶然吃到这款新口味
这次介绍的是很少见的姜母鸭口味
吃起来真的是有一股很浓厚的味道
大家知道可乐果是用什么做的吗?
来科普一下可乐果由来!
~可乐果由来~
可乐果的诞生是许多人童年的欢乐回忆
创办人为李国衡先生~
当时他在因缘际会下购买了一台制面机
想要在市面上创造出与众不同的商品
创业总是最辛苦的!
刚开始用土法炼钢的方式
用制面机压出各种不同的产品
试了超过百种配方及无数的造型
发现以蚕豆为主要原料挤压出螺旋状再油炸后特别酥脆。
简单来说就是面团成型拿去炸
至于很多口味是怎么创新也是蛮好奇的
1971年时这个螺旋状酥脆口感的零食以「可乐果」品牌在台湾正式上市。
1977年为了让可乐果精进口感
将原料从蚕豆改为由豌豆制成
在台湾也正式改名为可乐果-豌豆酥
不知道各位朋友们喜欢什么口味的可乐果?
或是有吃过什么特别口味的可乐果勒?
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!