旅途散记-来不及赏的枫叶，只好「炸」之

办理完退宿手续，望着裱上的时针，估算着距离航班起飞尚余约好几个小时，想着应有足够时间再去走访些景点；惟适逢今已是旅程的最后1日，早前依循网路媒体、旅游部落格等分享，对市内的代表性景点已访过一遍，也自觉在这商业气息偏浓厚的城市，除了看似大同小异，却又各异奇趣的大小商圈外，当下也似乎未能找到其他特别想去之处。

「大阪旅游景点」、「大阪必访」等关键字依序输入，以期借着谷歌大神提示，找到在飞离此地前，短暂的「栖息之所」。刷着滑着，看着手机页面每隔几栏搜寻结果，便会出现「箕面瀑布/箕面山/箕面公园」等重复性字词，择一点开浏览：

「大阪一般予人购物与美食天堂的印象，原来也充满自然美景！安排一天走往北部近郊的箕面，便有一条舒适的乘凉健行兼赏枫散策供旅客选择...」
-节录自日本国家旅游局官网内容

就这样，抱着「没有在旅行时登山健行过+赏枫叶」的念想，搭乘阪急电车来到了箕面市。

距离大阪市约三十分钟路程的箕面市，自出站(箕面站)后再步行一小段路，即可遇见竖立在站前的「箕面•东海自然步道西の起点」石刻；对当地的登山步道路径自然是尚无头绪，仅依据一如以往的直觉-「顺着人潮走」，且沿路也有相对应的指示牌，虽不懂日文，但其中混搭着熟悉的汉字，也略猜得其所指引的方向，走着走着，也就抵达了步道入口。

"这「步道」也太宽敞了吧"，是在入口处对即将要展开健行的所在，而给予的直觉印象。

行径在山林里，与身旁零星散开的其他登山/健行者们，彼此互相擦身而过；刚开始时走得快一些，他人行得慢些，而待停下照个相，回头已被他人拉开距离，分不清他人是当地市民，或是自国内外来的访客，只觉趁着晨光正好，大家都有所默契地往相同的方向前进。

步道走起来可谓轻松顺畅，沿路地势平缓，无太多陡坡处；沿着蜿蜒路径边走边欣赏四周景色，走着走着，当开始闻得哗哗落水声，闻声往前望去，「箕面瀑布」已然近在眼前。

瀑布远观宛若绢丝，或许无那「飞流直下三千尺，疑是银河落九天」之势，但其柔长如丝带，轻轻飘扬，如再衬以满山通红的枫林，必然又是另一幅景色。

「咦，对啊，说好的枫林赏枫呢？！」

其实深知时值1月初旬的箕面市，赏枫季早已走远，哪还来什么「丹枫迎秋」的景色，但仍抱着能有那「惊鸿一瞥」的期待而来，惟时令不可逆，来不及赏的枫，只好「炸而尝之」 。

第一次发现它的存在，是在步道旁的店家里，咋看以为只是形似枫叶的炸物，凑近细看，才惊觉是真枫叶；熟悉不过的天妇罗料理，没承想连枫叶也能成为其食材的选项，实在非常的特别。

许是被店家老板/老板娘洞悉好奇心，于是就在刚起锅的枫叶里，示意请我浅尝一片； 「欧伊系」～ 。猜想枫叶本身应该没有味道，故重点是裹着枫叶下锅炸的面衣，不过也未能说出面衣有何独特之处，但就是很！好！吃！ 。

所以是真把片片落下后的枫叶捡起、洗净后即油炸食用吗？非也

以上可食用之枫叶皆由属亲自栽种，待枫叶由黄转红前便会摘下(无落地)，清洗后先置于盐桶中腌制保存时长至少约1年以上，才会让人尝之。 -参考整理自网路资讯

喜欢旅程中这许多的不期而遇及收获；在即将踏上回程的途中，竟然还有幸能收获这山林景色、当地的特色美味。