用饮料来形容自己的话,我会说我像...

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前阵子看到探友发布一篇有趣文章「饮料搭讪法」 ,适合套用在任何地方,像是爸妈、兄弟姊妹、另一半、闺蜜、猫咪、自己...等等,都很实用,而且还能掀起一波讨论热潮。

<图片来源:CI6杯盘六处>

用饮料来形容自己的话,我会说我像...「姜汁汽水」

伪装成雪碧的外表,但比起雪碧,气泡喝起来的口感较没那么冲,也不会过于甜腻,与任何饮料搭配都相当是适合当作基底,以汽水来说是走历久弥新的经典款风格。

<图片来源:ESSE/中嶋咲絵>

这样说自己真不好意思,但第一次看到探友的文章后,认真的觉得自己真的像是姜汁汽水。在饮料中算是低调的角色,就像是自己一样,没有特别出众,但如果是一对一的聊天模式,不管是谁都可以聊得来,但如果是群体对话,就显得相当沉默。

姜汁汽水很适合一个人品尝,但如果大家一起喝的话,不会有人说他特别好喝或特别难喝。但我就是喜欢这种感觉,低调中的平凡,大概就是我给大家的印象。

话说,第一次喝到姜汁汽水是在日本的一家居酒屋,原本只是因为不想喝酒,所以才随意点了姜汁汽水,想说来尝鲜毕竟台湾很少见,台湾大概是苏打汽水、通宁水比较居多。

喝下它的第一口,就爱上它的味道了。

姜汁汽水的历史

姜汁汽水于1890年发明于加拿大多伦多,当时的配方是在生姜汁中加入果汁和香精。 1904年,姜汁汽水开始以Pale Dry Ginger Ale的名称销售。 1919年开始在美国销售。现在姜汁汽水已成为世界性饮料。

姜汁汽水作为一种姜制品,具有许多与生姜相似的效果,可用于缓解呕吐恶心与晕车等症状。然而,对于此类功效的实验研究结果并不统一。由于姜汁汽水色泽与啤酒相似,于调酒时可用于替换啤酒,以制作不含酒精版本的鸡尾酒。 <引用维基百科/姜汁汽水>

截止到2020年为止,姜汁汽水的历史已经有130年之久,但台湾似乎不太盛行,在台湾的居酒屋也不常见,可能只有在酒吧的酒单中才会看到它的身影,它常使用在调酒中当作饮料的基点。

但其实姜汁汽水可以自己在家DIY喔~网路上蛮多人在分享的,可以上网看看。

这里有一篇分享姜汁汽水的文章「方格子:你有所不知的姜汁汽水」

<图片来源:TASTY NOTE_自制调酒|莫斯科驴子>

姜汁汽水最经典的鸡尾酒就是「莫斯科骡子」

说到调酒,曾经是餐饮科的小本,有去考过调酒的证照,但在术科的前置作业中,我拿错了基酒,导致整杯调酒的调性完全走样。这场考试以失败收场Orz

调酒小科普|六大基酒Vodka 伏特加、Gin 琴酒、Rum 兰姆酒、Tequila 龙舌兰、Whisky 威士忌、Brandy 白兰地

莫斯科骡子是以伏特加为基酒,加上姜汁啤酒(或姜汁汽水),还有柠檬来调制;虽然我没有喝过这杯,单光用想像的就觉得它很好喝,嘿嘿。

各位如果有喝过这款调酒,可以分享一下实际饮用的心得:D

最后,小本想问各位「如果要用饮料来形容自己的话,你会说你像...」什么饮料呢?


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CC BY-NC-ND 2.0 授权

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