日常随意酱｜欧~~~我的妈呀(Opéra)

今天就是一个随意的开心日子，(昨天被歪楼歪到不小心留言第一名)
真的很不好意思

连续两天的高能产文，需要一点耍废能量给自己。
(看到草稿篇，还有三四篇的社区活动想参加，都想好题目，但都打到一半)
看到决定给自己放一天的耍废日~
就来说说我前几天日常做了啥好了

这星期二7/13是我大学同学生日~
是跟我交情很好的朋友我还特地做了蛋糕为他庆生
(白鼬虽然很会做甜点，但不是人人都有口福可以吃，要看我心情还有交情如何。)
可能料理天赋有点厉害，给我食谱就会出现好吃的食物所以很常被凹做甜点

回到主题那时候我在庆生小组问，寿星想吃什么蛋糕他(寿星)：🐈 我(白鼬)：🦨 她(另一个女生)： 🐰

🐈：不想要奶油感太重的蛋糕会腻。
🦨：那提拉米苏之类的呢(偏不想提起司蛋糕，吃太多年了)
🐈：我都可以耶~~还是重乳酪蛋糕🐰：每年都是起司蛋糕很腻ㄟ🦨：对阿，我还记得我生日时，你已经手作起司蛋糕，换一个吧
(我去年生日时，🐈做蛋糕给我吃，但是第一次有人做蛋糕给我，吃到痛哭流涕😭😭😭)
虽然很像是被车撞到的但我还是超开心🐈：布朗尼？
🦨和🐰(一口同声说)：这也太没创意了吧🐈：那不要太腻就好，其他都可以~
🐰：对了，我的马卡龙呢?
🦨：虾，好啦我如果有力气再做XD(想办法转移话题)
🦨：还是我们来做Opera呢?
🐈：你是说歌剧院蛋糕吗?好啊，但你不要累死XD

进入回忆漩涡曾经我们还住在宿舍时，白鼬我在看<厨神当道>第十季(那时候很红，假日很无聊)，
有一场是甜点模仿赛75分钟内要生出一个一模一样的甜点里面最难的被戈登称为最难的蛋糕-opera，是最有层次和复杂的法式甜点。
结果有选手选了，反正后面真的蛮惨的。
我看完后就跟🐈说：欸~那个歌剧院蛋糕看起来真得好好吃喔🐈：要不你做看看呀。
🦨：我们宿舍又没有烤箱，算了吧，以后有机会做

这一说就隔了两年，我突然作死的提起了这个蛋糕。

(以下是预告片，很有趣大家可以看一下)

我一定是自寻死路

我开始去网路上查这个甜点怎么做看完我整个傻眼这个蛋糕由六种元素、共有11个层(直接吃手手)

巧克力、蛋糕体、奶油霜、巧克力甘纳许、咖啡糖浆、镜面巧克力<br class="smart">看似有三种巧克力，但每一种作法都不同。
算了我们直接来看这个蛋糕有多(变态)

以下为这个蛋糕的组成

第一层：巧克力第二层：杏仁蛋糕体第三层：咖啡糖浆第四层：法式咖啡奶油霜

第五层：杏仁蛋糕体第六层：咖啡糖浆第七层：巧克力甘纳许

第八层：杏仁蛋糕体第九层：咖啡糖浆第十层：法式咖啡奶油霜最后一层：镜面巧克力

是不是觉得我看到了什么当下的心情是(╯°□°）╯︵ ┻━┻

欧~我的妈呀

没错我把它做成图了小画家画出来长这样好像没有那么难了对吧(并没有)

没错我就是自寻死路。
过程就不说了，我太难了

我觉得直接进入主题好了最后我花了4个小时完成了这个蛋糕
(因为我同学不喜欢奶油霜太多，所以有调整)

最后的成品

第二个做太懒不想修了(也累了)，直接用巧克力甘纳许涂满

没错~~~~我还是成功做出来了虽然很久没有做蛋糕，但甜点小王子的封号不能掉吧

(看起来会只有7层，因为咖啡糖浆是涂在蛋糕上面的，所以是吸收在蛋糕体里面的最底层的巧克力要翻过来才看的到，谁会拍蛋糕屁股XDDD

但要我做第二次，暂时不可能，动作繁琐，东西又多，我才不要

吃起来的味道如何我只能说好好吃。层次感很丰富，咖啡糖浆让蛋糕体不只是甜而已，带点微微的苦味蛋糕体湿润，入口即化，淡淡的杏仁香味，奶油霜和巧克力甘纳许的浓郁感，却不黏腻。
是天堂的味道，我吃了整个爱上，但不想再做了XD

如果想尝试的大家，欢迎去法式甜点店预定(不要找我我会躲起来)
这个蛋糕至少要客制化，而且价格一定不斐(应该会破千)
0是蓝带的甜点师必学的蛋糕款喔，但因为繁琐，所以市面上很少见。

如果下次去法国一定要去试试看(虽然我还没有出国过呜呜~)