《后缀》特刊：「在文学剧场的咖啡馆」

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❑ 本期选文主题： 「在文学剧场的咖啡馆」

以咖啡馆为主要场景，用文学笔法，也就是散文或小说，描述故事或心情、回忆。 (虚构或非虚构皆可)，或是书评或介绍这种文章类型的图书或历史故事。

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很想将这次特刊主题就命名为：《在青春迷失的咖啡馆》 ，但又怕无法表达、无法强调，做为一个假掰文青，怎能错过咖啡馆其实就是文学生发的现场。不，主编要讲的，是在那之前的事。

露琪是《在青春迷失的咖啡馆》里的角色，主编自己理解为，其原型其实是咖啡馆本身。

"在青春迷失的咖啡馆”，迷离阅读中也跟着伤感︳ @岁月静好小燕子🌟

但若想要以书写方式来概述这部小说的内容，确实是很难以言词来统整概括，这是因为作者同时以复调的方式，由四位人物接续说话，借着不断变换叙事的视角和语调来呈现故事。所以阅读中稍不专注，即容易陷入错乱的感觉。

小说内容，主要是描述一位在青春岁月，经常出入孔代咖啡馆的女子露琪，因行踪常不定，似乎是在逃避自我和生活，且周边的人对她也不甚了解又好奇，可以说故事是围绕着露琪这位失踪人物的构思为起点来铺陈。

书评中提到「陷入错乱的感觉」，对主编而言，小说中的谜样女子露琪，其实是我(们)年轻时，常待在那流连忘返的那些咖啡馆(们)，「她就盯在这里，白天如此，晚上如此，在那张桌子旁等待，等待那人的到来...... 」(《在青春迷失的咖啡馆》)

而我往往无法，那么世故，与老板攀谈，或许我不抽烟，没有机会躲在后巷，有一搭没一搭探探那些青春迷失的老板身世。后来想想，应该也不是脸皮太薄、羞怯内向，主要是，我(还)不是文青，

主要是，我不是文青。

为什么「我不是文青」？

《百年孤寂》看过吗？不然，《鳄鱼手记》？呃，那《挪威的森林》有吧，二手书都快50元了，你还没看过？电影《去年巴伦巴》、《重庆森林》也没听过？ 《银翼杀手》有了吧，至少？没有，都没有，老板都没有像是面试工读生那样盘查我的文青程度。

其实他们只是在聊，最近有进什么新鲜豆子，哪一款适合做成冰滴？

只有露琪默默接受我，陪伴我恣意在任何一个角落，在我被文学启蒙之前，恐怕是先被艺术(图片)吸引，我当时随便抓了一本很厚的杂志，图很多，可以翻着看，好像叫《艺术家》。

(露琪是猫猫吗？)

露琪是《在青春迷失的咖啡馆》里的角色，我自己理解为，其原型其实是咖啡馆本身。

在青春迷失的咖啡之中，找到你的……丨@Arielsakura🌟

我当时很喜欢《在青春迷失的咖啡馆》这首歌，为此还特地去买了原著——帕特里克.莫迪亚诺的短篇小说。

大陆译名是《青春咖啡馆》，相比于台译少了点文艺多了点直白。

“在青春迷失的咖啡馆”，我认为，会采取这个译名的原因也和书中描绘的迷茫青年主体有关，他们四处游荡，不知自己从何而去，因此聚集在咖啡馆中，将其当作据点之一。

这也确实符合我一段时间的生活状态——当我不知道要干什么，生活陷入迷茫的时候，反而就很喜欢跑到各种店里点东西喝，消磨时间。而一旦生活“有方向了”，“去咖啡馆”便瞬间归位了，回到“普通兴趣爱好”中的一种。

因此，我认为，“咖啡馆”所代表的，最本质，核心的感觉，还是对迷茫的收留与包容。当生活陷入不知所措，连呆在家里都会感到不安时，那至少还有咖啡馆可以去。

主编私以为，露琪就是那一座，到了今天，消逝了层层叠叠的光阴之后，仍会感到遗憾的咖啡馆。因为当我回头去寻找露琪，不是已经歇业，就是易主，像是在巴黎的街头永远消失了，其实是消逝在台大旁巷内，2007年已经易主的「挪威森林」咖啡店。我后悔，我怎么那么羞于攀谈，或是那么笨，忘了编个理由(我选修了一门通识课，要求要采访一家咖啡店的故事之类的。)若我不认识老板，怎么能说我认识这家咖啡馆呢？因此，我总是与露琪交身而过，又总是留在心里无法忘怀。

咖啡馆「就像一个庇护所，使我远离所有当年被我视为灰色生活的东西。 」(《在青春迷失的咖啡馆》)我会说，露琪是引发诸多开端的Live House，老板将店开在大学旁的僻静巷内，附近学校的电音社、热音社、吉他社会来表演，不回馈学生也说不过去。而且，无法预料的是，谁会在将来窜出了点名堂，跑到大港开场又出了专辑，被杂志采访时，会提到露琪，一切是从那里开始的。

👉延伸阅读：

村上春树电子报：6/30 跟《挪威森林》咖啡馆告别！

☕ 咖啡店X 回忆

伤心咖啡店之歌—闻山自家焙煎咖啡馆丨@玛西Marcy🌟

虎年读册02.—《北欧咖啡浪潮》之说书前先说个我与咖啡的故事丨@SunDori /怕水的多莉🐟🌟

改变我一生的咖啡店丨@今日丹堤大安店🌟

短评丨特别邀请@蔡凯西🦁

店哥的文章总是令人一再回味，每次重读都有不同的感悟。

在我憧憬成为假掰文青的大学时代，当时修过的英诗，如今多已还给老师，少数记得的几首，其中之一就是Robert Frost的〈未选择的路〉(The Road Not Taken〉。诗人选择的那条路，是一条荒凉、幽寂，人迹少有涉足，且路径绵延，不确定性高，却也是改变诗人一生的一条道路。

人生交叉点的抉择背后，往往有个「推一把」的动因。 「改变我一生的打工度假」(国家可以随意代换)，是我近几年最常听到的叙事。而金瓜石的咖啡店，显然对店哥的人生别具意义，如果不是因为这家咖啡店，店哥或许不会在马特市，开设这家以偷听别人坏话为宗旨的「今日丹堤大安店」，写下一篇篇令市民喷笑，又带有深刻人生哲理的文章。

某一年，我在飘着细雪，没有宫崎葵的宫崎县山坳里，带着笔电，想找家咖啡店写点字。拉开一家坐落在民宅间，外观有着浓厚昭和风的咖啡店门扉，随即被店内那些一边吞云吐雾，一边喝着咖啡的欧吉桑们，所散发出的尼古丁气味逼退。我关上门，头也不回。在此后的旅途中，这样的咖啡店无缘扮演改变我人生的重要角色。不过，几年之后，我走进京都南禅寺附近的蓝瓶咖啡，解锁了在京町家老屋里喝着高档咖啡的成就，但是蓝瓶终究没成为改变我人生那家咖啡店。

我还在寻找那家可能改变我一生的咖啡店。欸不是，醒醒吧！你哪有还有一生？除了在日剧里看着高桥一生之外，半生都快没了，只有余生而已。

👉延伸阅读：

欲知店哥的前世今生，请阅读蔡凯西纠缠店哥数月(夸饰)、以惊人的耐力锲而不舍的访问：

千呼万唤始出来：盐酥鸡ft.今日丹堤大安店(文长图多)

其实我一开始的初衷不是要开咖啡店的，我是想开一个频道来讲别人坏话的。开咖啡店只是一个嘴贱又想假装中立的掩护借口：「诶诶诶，这些坏话是我在咖啡店从邻桌那边听来的喔！！！」这样的话就得从「客人会在店里肆无忌惮地聊天而且讲话很大声」和「讲话的内容是八卦和坏话」两个条件开始搜寻。

「开一个频道来讲别人坏话」听到这个idea，主篇简直尖叫了，我也好想开一个超U默的频道，偷偷讦谯周遭那些讨厌的人们！

☕ 咖啡店X 私故事X虚构

【文生短篇】蓝之牟咖啡厅丨@文生🌟

那间白色咖啡店EP.1丨@鲨鱼桃桃🌟

在星巴克丨@Shawn🌟

咖啡厅的创作者丨咖啡厅创作者之流言丨咖啡厅店主的视角🌟

短访作者@Chin🦁

既然是即兴之作，问你写这个虚构故事的契机，似乎是多余的？

身为一个成年人还有余裕能阅读是很幸运的，更不用说在工作之余还有时间写作了，我一直觉得能够阅读写作在心态上是很奢侈的事情。

我是个是爵士乐爱好者，带着长笛去流浪，遇到其他乐手就可以jam一下，这可能也是我喜欢即兴创作的原因，不知道文字的即兴创作通常有什么要求和讲究，或者应该如何执行这件事？我的作法就是放着音乐开始没计画性的写。

在我有意识创作时很容易写出有逻辑的文字，反而会失去文学创作的乐趣，因此我喜欢写下梦境或是像这样由几个不互相关联的概念写的杂谈。

上周日突然想到两个月前写的咖啡厅的创作者，那是一篇我在店里即兴写下的小故事，上周又接着写了两篇相关却不相连的极短篇。放着自己喜欢的音乐，随着感觉写下来了，写完的当下我也不确定他是否和前一篇不互相矛盾——也可以说这是一种很直觉又懒散的写作方式。

这个故事，心中有个巴黎咖啡店的原型吗？
我记得你说过，看到《在青春迷失的咖啡馆》封面的照片，就想到留法时流连的街区？

没有，完全是乱掰的～

但是那整个氛围比较像我在台北长大对咖啡厅的投射。

巴黎的咖啡厅在我的记忆里面比较像是「马力欧兄弟的蘑菇」，就是走到哪里看到咖啡厅，觉得累了就进去喝一杯！有时候也是立食的。

要打破大家的迷思，是巴黎人的生活步调绝对快于台北许多，吃东西的速度、讲话的速度、走路的步伐⋯⋯

比较少人会悠哉的一个人坐在咖啡厅写作，不过印象中《在青春迷失的咖啡馆》是拉丁区，就是大学汇集的地方，所以里面的氛围会比较特别(文青？)。以前是在左岸混（就是索邦、先贤祠、莎士比亚书店ㄧ带），但这次的虚构故事，可能是对咖啡厅整体的记忆，更偏向台北的咖啡厅。

我在台北市咖啡厅最密集的「民生社区」长大，幼稚园就开始去咖啡厅，国中翘课也是去咖啡厅，有很多编剧和导演会在那里讨论，他们比较接近我即兴创作中「中年创作者」的形象，不过我在写的时候并没有意识到此。

音乐结束的声音｜ @Jeger🌟

短评｜现实与自我的辩驳@文生🦁

音乐结束时是没有声音的。

但当大江东去浪涛尽、昨夜雨疏风骤、浓睡不消残酒后，这些创作者怎会知道，往后的我们，将「睹物思情」换了一种…该说较为啰嗦？还是更具重击力的方式，抒发我们如江涌的情感？

作者Jeger在朋友车上忆起过去，每个人的过去都是一份人生的厚重痕迹---那在咖啡厅担任服务生的日子，仿佛可听见呼噜噜的煮咖啡声混着焦香味道，由年轻的Jeger穿梭自如的身影，混成了一幅最贴近生活的印象派画作。

我喜欢Jeger细细描述「音乐结束后」的一切，那是一个文化人，特别的耳朵、特别的灵魂才能感受到的奇境，我依稀可以理解那个状态；但于我，音乐快结束跟结束时，通常都感到一种怅然。

那好像，这一场欢欣鼓舞的飨宴，必须停止了。

你得习惯这种具暴力性的突然终止，3分钟、4.5分钟的温柔或时尚，就是终止了---你得习惯，然后开始接受下一首歌。

于此文可玩味之处乃…到底音乐播放时、还是没有音乐时才是真的现实？

音乐停止时，陡然被抽干的不止戛然而止的冲突感、听者的灵魂亦同样被抽走了…刚刚的那份现实呢？现在不是现实吗？

而作者对于「现实」的质疑，我想一直以来都是很多受「创作之苦」的人永远在追寻的问题。

她觉得自己在小白兔店长眼中的自己，丧失了部分的「我」，但现实上呢？物理定律里有吗？难道她顿时间失去了一只手？但她就是确确实实这么觉得---或许是失去了灵魂的一部份？

「我觉得的现实，就是我的现实。」

这部分有点沙特跟卡缪的追寻之味---我的存在，到底是怎样的？

而音乐结束时，于我，是没有声音的；但于作者细腻独特的灵魂来说，就是整个现实的一种特异之境。

那一瞬间的「停顿」，在一个人的身上，造成了巨大的不适。

我们难以适应「停顿」，因为那太沉重。

她提及音乐结束跟文学创作的关联，确是一份箴言。

「绵延」需要的是文章的厚重、剧情的精炼、文字的美感…等等诸多因素，这也是同身为创作者的我们，戮力追求的延伸---让观者在尝试阅读或聆听完，还能沉浸在每一份创作里面，很久、很久。

作者的文字有力、简洁、甚少赘字，却将涛涌的澎湃情感藏于冷静的文字之中，那一份曾切切实实身在咖啡厅里的日子，是她专属的生命重量。

最后，我特别喜爱安排得如一部好电影精心策画的小白兔店长，她出现的时机总是恰到好处---外加诙谐。

作者随着时间活着，不在咖啡厅里了、没有亲眼看见小白兔的眼睛了，但音乐结束时，仍是有声的。

大雨说书｜古内一绘《深夜咖啡店》 ─ 藏在深夜的午后日光暖意丨@大雨🌟

介绍｜ @Arielsakura🦁

日本的文艺作品：《深夜咖啡店》 ，描绘“深夜中营业的小店”很有一套，比如“深夜食堂”就是。

老实说，光看封面我还以为是绘本，自己去搜了才知道，是小说。

由于四本我无法一下读完，因此仅就书评本身而言，我认为这篇书评能够给人“读下去的冲动”。

作者直截了当地指出这本书的“特点”所在，比如店主是变装皇后(男扮女装)这一点，光这个就给了看书评的读者吸引力——店主究竟是什么来历？为什么要开咖啡店？又为什么选在深夜营业？这就是一本书最开始吸引读者的点。

就个人来说，我对书中“细致的料理描写”很感兴趣，也许原作者是相关从业者吧。

以及，最后一本的标题是“再见”，而也提到主人公生病的事情，这系列结局究竟怎么样呢......这也是很令人在意的事情。

另外必须再赞一下此系列的封面装帧，真的太漂亮了。果然现在实体书记本多少都有点周边化倾向啊.......

“周边化”这个词也是我在社交网络上偶尔看到的，博主说看到最近某个明星的实体唱片宣传，CD设计非常精致。便在感叹现在实体生意不好做，大家都把这些往周边商品的方向去做了——放在实体书上，大概就是不断精致的封面设计与丰富的赠品。

毕竟现在大家都看电子书了，买实体书的人确实越变越少。

我手边也有好几本类似的被周边化的书，有一本小书，只有一百多页，但在黑暗中它的封面会发出幽幽的荧光。就显得特别像放在柜子上的摆设或者一种收藏。感觉可能随着实体经济的衰落，将实体唱片/书籍往精致方面做也不失为一个曲线救国的方法。

就和现在随着家用咖啡机的普及，很多人开始在家里做咖啡而不去咖啡店了了，许多新开的咖啡厅/饮品店为了揽客，开始不断在自己的菜单/装潢上下功夫一样。

👉深夜哪里吃：

深夜里的法国手工甜点营业时间16:00～00:00

@乔安纳推荐

店面质感极佳，甜点价格也颇高贵。半夜十一点灯火通明，有专人开门招呼，问：「取餐还是外带？」刚进门，张望着柜子上的甜点，马上又有一客人进门要来外带。半夜果然有这么多人想吃甜点？

外带了招牌的巧克力派，2-3人份NT$330。塔皮是亮点，脆且香，上方平铺的巧克力口感像是生巧克力（或许就是？）若真是生巧克力，这价格又不算贵了。

柠檬磅蛋糕口感也很好，湿润不干不硬，但以尺寸而言，还是塔皮系列感觉CP 值较高。

吃个甜点比来比去，若感觉俗气了真是抱歉。总体而言，我还是会回店光顾。

☕ 咖啡店X 邂逅 X 旅行

{美国咖啡馆} 阿拉斯加Ketchikan 咖啡馆之旅(前篇)丨@海马老爸🌟

旅游速记｜柳人不悔流浪作家：一台环岛咖啡车，我们的生活，很欧洲丨@辰晞🌟

☕ 咖啡X 历史

喝咖啡都有罪？危害国家安全的咖啡?☕️🥐🇹🇷 ｜ @一只仪仔🌟

咖啡是土耳其传来的恩物，而牛角包却是嘲笑土耳其的面包，从此，成为了史上最讽刺的早餐组合。

《后缀》邀稿中：

《后缀》采访写作营：陪你采访一位市民

我是你的「真爱读者」Reader review

预告七月特刊主题：性及其「非性关系」：Except Sex (暂定)

．选文特征：

性征与性欲被诠释成为另一种意涵，变成另一种作用或功能，或是非典型的性(欲)。

欢迎推荐相关作品，或自行贴上标签：性及其「非性关系」：Except Sex

特刊主编：Jeger(暂定)

．参与编辑特刊的方式：

介绍、读后感或短评标签内的文章，稿费一个字1LIKE，一篇上限500LIKE 。
一个人最多写两篇，可介绍自己的文章，截稿日：7/10。

后缀信箱：pdfonline15@gmail.com

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